¿Se puede conservar en el frigorífico la cazuela utilizada para hacer sopa?

Por supuesto. Sin embargo, una vez que la cazuela y la sopa se hayan enfriado, se pueden colocar en el refrigerador; de lo contrario, estallarán debido a la expansión y contracción térmica. Cuando uses una cazuela, cocínala lentamente a fuego lento cuando la saques, no la quemes toda de una vez, de lo contrario la cazuela explotará.

Una cazuela es un recipiente abierto y, por lo general, los recipientes abiertos no se congelan ni se agrietan. Si es necesaria una tapa, no se debe llenar demasiado la sopa para que el recipiente no se rompa debido al cambio de volumen de la sopa a diferentes temperaturas cuando se congela (por supuesto, es mejor no utilizar un recipiente demasiado delgado y frágil). , ya que el agua es más densa que el hielo) Alto, el volumen aumentará naturalmente después de la congelación). Si lo sacas y lo calientas inmediatamente, puede romperse.

Una cazuela es simplemente un recipiente con un rendimiento de temperatura muy estable y buena adaptabilidad al frío y al calor. Si se lava y seca, por supuesto, se puede colocar en el área de conservación del refrigerador y es adecuado para su uso en cualquier habitación.

Datos ampliados:

Precauciones al utilizar una cazuela

1 Las cazuelas nuevas se deben cocinar con arroz o remojar en agua salada para alargar la vida útil de la cazuela. cazuela.

2. Antes de utilizar la cazuela para hacer sopa, limpia el agua que queda fuera de la cazuela. Tenga cuidado de no derramar la sopa y mucho menos limpiarla.

3. La temperatura de la cazuela es diferente a la de otras ollas. Primero deje que la olla se caliente uniformemente a fuego lento y la tapa de la olla también debe calentarse al mismo tiempo. Luego, hierva la sopa o el agua de la olla a fuego alto y luego cocine a fuego lento a fuego medio-bajo.

4. Cuando se sirve la cazuela debe haber un agarrador de ollas de madera o algodón. Está estrictamente prohibido colocar ollas calientes sobre piedra artificial fría, piedra de cuarzo, acero inoxidable, vidrio y otros materiales.

5. No utilices una cazuela para hacer comida pegajosa.

6. Si la pared interior de la cazuela es de color, no es apta para almacenar vino, vinagre, bebidas ácidas y alimentos.

7. El material de la cazuela es bastante especial, por lo que es necesario esperar a que la cazuela se enfríe antes de limpiarla. Y no lo remojes con jabón para platos para evitar que las aguas residuales se filtren por los poros de la cazuela y sea imposible lavarla. La cazuela lavada debe esperar hasta que el agua esté completamente seca antes de guardarla, de lo contrario puede crecer moho de manchas negras.

8. Evitar que la cazuela se alterne entre frío y calor. La cazuela que ha sido refrigerada debe remojarse en agua tibia antes de usarla. Materias primas animales, frijoles, setas, etc. Lo mejor para preparar sopas a la cazuela, como cazuela de pollo, tofu de repollo, etc.

Enciclopedia Baidu-Cazuela

Consejos de salud diarios en línea de la gente: ¿Después de las gachas de cazuela? Lavar con agua tibia.