¿Cuál es la receta de la tenca amarilla y picante en sopa clara?

Receta de sopa de pescado amarillo picante en cubitos:

Ingredientes: pescado amarillo picante en cubitos

Accesorios: jengibre, ajo, chalota, pimienta, vino de cocina, sal, Aceite comestible (aceite de colza/manteca de cerdo)

1. Procesar los dados de pimiento amarillo preparados, lavarlos, secar el agua de la superficie, añadir la sal adecuada y el vino de cocción y marinarlos durante un tiempo determinado. hacer que sepan mejor.

2. Cortar el ajo y el jengibre en rodajas, cortar las cebolletas en trozos pequeños, preparar unas cebolletas y reservar.

3. Luego agregue tres cucharadas de aceite al wok. Cuando esté cocido, apague el fuego. Cuando baje la temperatura, agregue la cebolla, el jengibre, el ajo y los granos de pimienta y sofría hasta que estén fragantes (la cantidad. (la cantidad de ingredientes auxiliares se ajusta según el gusto personal).

4. Coloque el pimiento amarillo cortado en cubitos en la olla, vierta agua al nivel del pimiento amarillo cortado en cubitos en la olla, luego agregue algunos de los ingredientes auxiliares, empuje uniformemente con una cuchara y pruebe el sabor salado. Después de hervir a fuego medio, tapar y cocinar a fuego medio-bajo durante 5 minutos.

5. Cuando la sopa tome un color blanco lechoso, agrega la cebolla de verdeo, el jengibre y la pimienta y cocina a fuego lento por un minuto. Finalmente, agrega un poco de esencia de pollo y sal al gusto y sirve.