¿Qué ingredientes se necesitan para la sopa de algas y tofu?

1.Preparar 100 gramos de algas desmenuzadas, 80 gramos de tofu, 1 huevo, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de esencia de pollo, una sopa espesa, cantidad adecuada de piel de camarón seca, cantidad adecuada de ajo. rodajas y la cantidad adecuada de pimienta.

2. Cortar el ajo, lavar y cortar las algas en trozos de un centímetro de largo y cortar el tofu en tiras.

3. Añade aceite a la olla. Cuando esté caliente, añade las rodajas de ajo y sofríe hasta que estén fragantes. Añade las algas y sofríe.

4. Vierta agua hirviendo, agregue el caldo y retire la espuma después de que el agua hierva. Las algas no son fáciles de cocinar y es necesario cocinarlas por un tiempo.

5. Añade el tofu después de que las algas estén blandas. No lo cocines por mucho tiempo. El tofu no sabrá bien si está demasiado cocido.

6. Rompe los huevos y viértelos en la olla. Vierte la piel de los camarones lavados en la olla. Agrega un poco de sal y pimienta y sirve.