Cómo cocinar manitas de cerdo con jengibre y vinagre
2. Pasado un mes, volver a poner a hervir la cazuela de barro y luego poner en ella los huevos pelados. Después de hervir, abra la tapa de la olla de barro (para evitar que entre agua), déjela enfriar naturalmente, tápela nuevamente y coloque la olla de barro en un rincón antes de remojarla.
Un mes. Asegúrate de que el vinagre cubra el contenido.
3. Dos días antes de querer comer patas de cerdo con jengibre y vinagre, poner la cazuela al fuego y hervir, luego poner en la olla las patas de cerdo preparadas y probarlas (si el vinagre está demasiado). agrio, agregue más azúcar moreno o vinagre haitiano, si está demasiado dulce, agregue un poco de vinagre de arroz glutinoso fermentado). Después de enfriar de forma natural, tapamos nuevamente la cazuela, procurando que el vinagre sea el necesario.
Anular contenido. Estará listo para comer en dos días ~~~ El contenido es muy delicioso y el jugo se puede usar para pescado, arroz o fideos ~~ 1. Cuanto más tiempo lo dejes, mejor sabrá el huevo y el jengibre. Si crees que no es suficiente, puedes reciclar el pienso. De todos modos, basta con añadir las manitas de cerdo dos días antes de comer.
2. Si accidentalmente entra agua en la olla y crece moho, manipule con cuidado el molde con una cuchara, luego hiérvalo nuevamente, enfríe y guárdelo.
3. Si queda una capa de aceite en el vinagre es porque hay demasiado aceite en las manitas de cerdo. ¡Puedes quitar el aceite y comértelo! ! El vinagre de jengibre para mujeres embarazadas se puede preparar dos semanas antes de la fecha prevista de parto. Debido a que los alimentos grasos solo se pueden comer el día 12 después del parto, es mejor agregar vinagre de jengibre a las manos o patas de cerdo después del día 12 después del parto. El vinagre de jengibre debe consumirse medio mes después del parto, de lo contrario no favorecerá la descarga de loquios.