Cómo hacer patatas ralladas fritas, cómo hacerlas bien

Ingredientes: patatas, 2 ingredientes auxiliares: pimiento rojo, vinagre, pimienta, sal, aceite de sésamo.

Pasos

Revolver las patatas ralladas paso 11. Lavar las patatas, pelarlas y cortarlas en tiras, escaldarlas en agua caliente durante unos minutos, luego ponerlas en agua fría y reservar.

Paso 22 de mezclar patatas ralladas. Corta los chiles secos, los chiles y las cebolletas en rodajas y colócalos en un tazón pequeño.

Pasos para remover patatas ralladas. Pon aceite en la olla y calienta hasta que esté 90% caliente. Cuando lo viertas en un bol, escucharás un chisporroteo y el aroma picante saldrá al instante.

Pasos para mezclar patatas ralladas. Después de que el aceite de chile se enfríe, viértalo en las papas ralladas súper enfriadas.

Pasos para mezclar patatas ralladas. Agrega sal, vinagre y aceite de sésamo y mezcla bien.

Pasos para mezclar patatas ralladas. Bien, emplatémoslo y comámoslo.