¿Cómo se coagula la sangre cruda de oveja para formar un coágulo de sangre maduro?

Para coagular sangre cruda de oveja y formar un coágulo de sangre maduro, es necesario preparar los siguientes materiales y herramientas: recipiente de acero inoxidable, sal, agua y cuchillo. El método de operación específico es el siguiente:

1. Primero agregue agua limpia al recipiente de acero inoxidable y luego agregue una cantidad adecuada de sal al agua limpia, como se muestra en la imagen a continuación.

2. A continuación, espera hasta que la sangre cruda de oveja se haya solidificado y luego córtala en trozos con un cuchillo, como se muestra en la imagen.

3. Después de calentar el agua en la olla a 80 grados, agregue los coágulos de sangre de oveja, tape y cocine a fuego lento durante 30 a 40 minutos, como se muestra en la imagen a continuación.

4. Por último, sacamos la sangre de oveja de la olla, la lavamos y la ponemos en remojo en agua fría. La sangre de oveja cocida está lista, como se muestra en la figura.