Los calamares a la plancha son una comida deliciosa. ¿Quién no es apto?
1. Rico en minerales
El calamar es rico en calcio, fósforo y hierro, lo que no sólo favorece el desarrollo óseo y la hematopoyesis, sino que también trata eficazmente la anemia. Además, los calamares contienen oligoelementos como péptidos y selenio, que son eficaces como protección antivirus y radiológica.
2. Prevenir la diabetes
El calamar puede favorecer la secreción de insulina, mejorando así la regulación de la concentración de azúcar en sangre en el organismo, por lo que tiene un efecto importante en la prevención de la diabetes.
3. Reducir el colesterol en sangre
El calamar en sí contiene colesterol alto, pero contiene taurina, que puede inhibir la acumulación de colesterol en el cuerpo. Además, el colesterol del cuerpo es principalmente de alta densidad, que es un colesterol beneficioso para el cuerpo humano. La mayor parte del colesterol de los calamares sólo se acumula en los órganos internos del calamar. No aumentará la ingesta de colesterol, pero también lo reducirá.
El calamar es un alimento delicioso y las personas sanas pueden comerlo con moderación. Pero cabe señalar que los calamares sólo se pueden comer después de cocinarlos, porque hay un componente polipeptídico especial en los calamares frescos que puede causar trastornos de la peristalsis intestinal si se comen antes de cocinarlos.