¿Sabes cuál es la mejor comida ligera y saludable?

Ingredientes para costillas de cerdo secas y saladas: 600 g de chuletas de cerdo, 2 cebollas verdes, 1 jengibre, 3 chiles secos, 20 ml de vino de arroz, 200 ml de aceite de cocina, 8 g de azúcar, 4 g de picante, 2 g de sal comestible. Método: 1. Lavar las chuletas de cerdo, cortarlas en trozos, agregar el vino de arroz, la sal y las rodajas de jengibre, mezclar bien y dejar marinar durante 30 minutos. 2. Hervir el aceite en una olla durante 6 minutos, agregar las costillas de cerdo y freír hasta que estén doradas; dora por ambos lados, controla el aceite y reserva; deja el aceite base en la olla, agrega la cebolla, las rodajas de jengibre y los chiles secos y sofríe hasta que estén fragantes 4. Agrega las costillas fritas y sofríe, agrega un; un poco de sal y azúcar, sofreír uniformemente y espolvorear con comida picante antes de servir.

Comida tierna y picante de carne de res: carne de res y cordero, chispas de cerveza, cebollas y ajos, pimientos encurtidos, sal, azúcar, glutamato monosódico, salsa de soja, aceite de sésamo, pimienta blanca, almidón de tapioca, pimiento verde y pimiento rojo; método 1: Cortar la carne de res y de cordero, verterla en la cerveza, espolvorear con pimiento, marinar durante dos horas, desechar el exceso de sangre (no es necesario exprimir el agua de la carne de res y de cordero), agregue la sal, la salsa de soja, la pimienta blanca y la maicena. Agarre uniformemente y desmenuce. 2. Calentar el aceite en la olla, agregar el aceite lubricante de res, luego retirar y escurrir. Deje un poco de aceite en la olla, agregue los granos de pimienta de Sichuan y sofría hasta que estén fragantes, luego agregue la cebolla, el jengibre y el ajo y sofría. 3. Agregue la carne y el pimiento verde y rojo, revuelva uniformemente, agregue el azúcar y el glutamato monosódico y vierta una pequeña cantidad de aceite de sésamo.

Ingredientes para corvina amarilla grande estofada: una corvina amarilla, un trozo de jengibre, 1 cebolla de verdeo, 1,5 cucharadas de salsa de soja, 1/4 cucharada de azúcar, cantidad adecuada de sal, vino de arroz 1. Elaboración Si corresponde, limpie la corvina amarilla y escurra la humedad, cubra uniformemente el pescado con sal y vino de arroz y deje marinar por dentro y por fuera. 59686.6868666666663. Coloque rodajas de jengibre y raíces de cebolla verde sobre el cuerpo de la corvina amarilla, agregue el azúcar y la salsa de soja, vierta medio tazón de agua fría, espere hasta que espese y hierva, luego ponga a fuego medio y cocine a fuego lento hasta que el jugo. secarse. 4. Agrega las rodajas de jengibre y las raíces de cebolla, decora con gajos de cebolla y sirve en un plato.