Una receta completa de tiras de cerdo. El Dios de la Cocina te enseña a preparar comida deliciosa fácilmente.

1. Cómo hacer tiras de cerdo picantes: comprar carne magra en el mercado, cortarla en cubos del tamaño de un puño, ponerla en una olla y cocerla en agua. tapar el cerdo, y agregar al mismo tiempo el jengibre, el vino de cocción, el hinojo y el anís estrellado (puedes agregarlo o dejarlo fuera), ponerlo en la olla y cocinar por unos 20 minutos. Con palillos, sácalo de la olla.

2. Cortarlo en pedazos con la mano, luego agregar sal, que tiene un sabor muy fresco, salsa de soja, cinco especias en polvo y chile en polvo. Después de marinar, poner aceite en el. Olla y poner la carne de cerdo desmenuzada en la olla para freír, el aceite debe cubrir la carne de cerdo desmenuzada, freír hasta que esté dorada, luego la puedes sacar y escurrir el aceite. Si la porción es grande, puedes freírla varias veces. Después de freír, puedes probar el sabor. Si sientes que el sabor no es suficiente, puedes volver a freírlo en el siguiente paso.

3. Después de freír, coger una olla limpia, poner un poco de aceite, cortar el pimiento seco en trozos pequeños y sofreír el pimiento a fuego lento. No poner el pimiento cuando la temperatura del aceite sea muy alta. De lo contrario, el pimiento se carbonizará y ennegrecerá. Después de freír los pimientos, agregue la carne de cerdo desmenuzada y saltee, agregue la cantidad adecuada de condimentos y finalmente espolvoree un poco de semillas de sésamo blanco.