¿Cuáles son los alimentos que pueden reducir la hinchazón y eliminar la humedad?
A continuación se muestran algunos alimentos que pueden eliminar la humedad y reducir la hinchazón.
Frijol rojo. Tiene un sabor dulce y entra en el meridiano del corazón y del intestino delgado. Tiene los efectos de diuresis y deshumidificación, eliminación de sangre y pus, hinchazón y desintoxicación. Su efecto de eliminación del calor es más débil que el del frijol mungo, pero su efecto diurético y de eliminación de la humedad es más fuerte. No sólo puede tratar el edema general, sino que incluso puede tratar la "ascitis", es decir, la ascitis debida a la cirrosis hepática. Los frijoles adzuki se utilizan generalmente para hacer gachas o rellenos.
Frijoles mungos. Es de sabor dulce y de naturaleza fresca, ingresa a los meridianos del corazón y del estómago y tiene los efectos de eliminar el calor, desintoxicar, eliminar el calor y diuresis. Al beber sopa de frijol mungo, debe prestar atención a las siguientes cuestiones: primero, para aumentar el efecto de eliminación del calor, cómela con la piel después de cocinar gachas o sopa; segundo, es mejor no agregar azúcar, de lo contrario se reducirá; el efecto de limpieza del calor y eliminación de la humedad de los frijoles mungo; en tercer lugar, los frijoles mungo son de naturaleza fría, por lo que las personas con el bazo y el estómago débiles no deben comer demasiado.
Cebada. De naturaleza dulce, ligera y fresca, entra en los meridianos del bazo, los pulmones y los riñones. Tiene los efectos de la diuresis, la humedad, el bazo y el qi. En algunas zonas del sur, llueve mucho durante la temporada de lluvias de ciruela en verano. Beber gachas de cebada con regularidad puede disipar el calor y la humedad. Cabe señalar que las personas propensas al estreñimiento no deben consumirlo con frecuencia.
Melón de invierno. De naturaleza dulce, ligera y fresca, ingresa a los meridianos del pulmón, el intestino grueso y la vejiga. Tiene los efectos de eliminar el calor y la diuresis, reducir la hinchazón y desintoxicar, promover la producción de líquidos y aliviar los problemas. El melón de invierno tiene un fuerte efecto diurético, por lo que las personas propensas a sufrir edemas deben consumirlo con regularidad. El efecto de cocinar sopa es bueno, pero es necesario agregar menos sal y es mejor comer un poco.
Pepino. Es de sabor dulce, de naturaleza fría, ingresa al meridiano del estómago y del intestino delgado y tiene los efectos de eliminar el calor y saciar la sed, diuresis y desintoxicación. Hay muchas formas de comer pepinos. Se pueden comer crudos, fríos, salteados o añadidos a las sopas. Consumido crudo produce líquido y calma la sed. Si se quiere diuresis y reducir la hinchazón, lo mejor es hacer sopa y beberla. Nota: El pepino es frío por naturaleza, por lo que quienes tienen el estómago frío deberían comer menos.
Sandía. De sabor dulce y de naturaleza fría, ingresa a los meridianos del corazón, el estómago y la vejiga y tiene los efectos de eliminar el calor y aliviarlo, aliviar la irritabilidad, calmar la sed y promover la micción. Es eficaz cuando se come crudo. No sólo es adecuado para el cuidado de la salud en verano, sino que también puede utilizarse como tratamiento auxiliar para la nefritis y la hipertensión agudas y crónicas. Si conservas la cáscara de la sandía quedará mejor a la hora de hacer sopa.
Lechuga. Tiene un sabor dulce, amargo y fresco por naturaleza, ingresa a los intestinos y al meridiano del estómago y tiene el efecto de eliminar el calor y diluir el agua. Indicado para edemas leves y dificultad para orinar. Se puede consumir frío o cocido en sopa, preferiblemente con las hojas. La lechuga es de naturaleza fría y las personas con deficiencia de bazo y estómago no deben comer demasiada.
Algas marinas. Tiene un sabor salado y frío por naturaleza, ingresa a los meridianos del hígado y del bazo y tiene el efecto de eliminar el calor y diluir el agua. Además, las algas también contienen yodo, que tiene un efecto terapéutico auxiliar en el bocio simple causado por la deficiencia de yodo. Las algas se pueden utilizar como aderezo para ensaladas o sopas.