Cómo hacer pan tostado con leche

Me encantan las tostadas con leche, enrolladas con las manos, ¡excelentes para sándwiches con huevos, pechugas de pollo y verduras! La receta es para 2 tostadas

Autor: Dulces Palabras de Diana

Ingredientes

480 gramos de harina rica en gluten

Una huevo

Leche 380 ml

Azúcar 80g

Sal 4g

Mantequilla 40g

Levadura seca 5 Gramos

Método

Pasos de preparación

1. Mezclar todo excepto la mantequilla y la levadura, amasar hasta obtener una película rugosa, agregar la mantequilla con levadura, es muy difícil en invierno. Puedes agregar 1 gramo de levadura en un lugar frío. La mejor proporción de levadura seca a levadura fresca es 1:2. Después de amasar, no es necesario esponjarla, solo dividir. Dividalo en 6 partes uniformemente y enróllelas en bolas

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3. Enróllelo hasta formar un rollo de lengua de res. No es necesario que descanse después de enrollarlo, simplemente enrolle el segundo rollo.

4. Enróllelo en una caja para tostadas

5. Después de enrollarlo, colóquelo en el refrigerador para refrigerar. La temperatura de la caja de fermentación simple que uso es 37. Agregue un recipiente con agua caliente. para la fermentación Cuando esté lleno durante 8 minutos, puedes cerrar la tapa.

6. Precalienta la caja de tostadas baja en azúcar y hornea a 160-180 durante 33 minutos. ? 175180 Hornear durante 38 minutos

7. Saca la caja hasta que esté tibia en tus manos y métela en la caja. Beneficia a los riñones, elimina el calor y calma la sed. Se utiliza principalmente para tratar la irritabilidad, la inquietud, la sed, la disentería, el carbunco, las hemorragias traumáticas, las quemaduras y escaldaduras, etc.

Hay habilidades para preparar comida deliciosa. Tengo consejos para cada plato. ¡Puedes buscar "豆果" para ver mis recetas directamente!