¿Cómo se elaboran las algas?

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Método de preparación:

1 Cortar las algas frescas en trozos pequeños, ponerlas en agua para disolverlas y utilizar el proceso de fabricación de papel para hacer. Se le da la forma de lámina requerida para el producto, o la forma de un alga de tamaño común. Luego, las algas de cierta forma se deshidratan y se secan a la fuerza mediante un proceso de secado. Al mismo tiempo, se rocía agua sobre las algas secas para unir varias láminas de algas para formar un cierto espesor.

2. Coloca las hojuelas de algas secas directamente en la cesta de alambre. Si se trata de nori seco de tamaño normal, es necesario cortarlo y colocarlo en una cesta de alambre.

3. Precalienta el aceite para freír o para ensalada a más de 150 ℃ y colócalo.

4. Coloque la cesta de alambre que contiene las rodajas de algas secas en el aceite caliente y retírela rápidamente del aceite después de unos 5 segundos.

5. Pasar las rodajas de algas del cestillo a una centrífuga para separar la grasa de la superficie.

6. Poner las rodajas de alga de las que se ha separado la grasa en otros recipientes y espolvorear con sal y otros condimentos para condimentar.

7. Después de sazonar, embolsar y sellar lo antes posible.

Características del producto: crujiente, buen color, y rociado con agua antes de añadir aceite, se unen las láminas de alga, ajustando el grosor del alga.