¿Cuáles son las formas de preparar una nutritiva sopa de manitas de cerdo?

Accesorios: jengibre, vino de cocina, cebolletas, dátiles rojos, baya de goji, sal.

Cómo guisar sopa de manitas de cerdo

1. Comprar manitas de cerdo, rasparlas, asarlas al fuego y luego rasparlas. Después de raspar, cortar en trozos pequeños y remojar en agua durante un tiempo.

2. Echar agua en la olla, añadir las manitas de cerdo, las rodajas de jengibre, los gajos de cebolleta y el vino de cocción, cocinar unos minutos, escaldar y retirar.

3. Sacar las manitas de cerdo escaldadas y enjuagarlas.

4. Poner en la olla las manitas de cerdo, añadir las rodajas de jengibre y los gajos de cebolleta.

5. Añade suficiente agua, tapa la olla y cocina a fuego lento durante 3 horas.

6. Remojar los dátiles rojos y la baya de goji en agua durante 5 minutos y luego limpiarlos.

7. 30 minutos antes de terminar, poner los dátiles rojos y la baya de goji en la olla y seguir guisando, y finalmente añadir un poco de sal al gusto.

8. Producto terminado.