Cómo hacer carne de res con palillos

Ingredientes necesarios para la carne de vacuno: 250 gramos de carne de res, aceite, cantidad adecuada de sal, 1 cucharadita de comino en polvo, 1/2 cucharada de chile en polvo, 1 cucharada de semillas de sésamo, 1 cucharada de salsa de ostras , 1 cucharada de salsa de soja, y 1 cucharadita de pimienta, 1 cucharada de almidón, 1 cucharadita de azúcar

Pasos:

1 Prepara los materiales necesarios y corta la carne en cubos<. /p>

2. Colocar en el plato, añadir la salsa de ostras, la pimienta, el comino en polvo, un poco de sal, el vino de cocción, la salsa de soja, el azúcar y remover bien, dejar marinar durante 10 minutos

3. Agrega el almidón y revuelve bien.

4. Ensarta la carne cortada en cubitos con palillos, perfora 2-3 carne cortada en cubitos en cada palillo y ensarta el resto de la misma manera.

5. Aceite en la olla hasta que esté 60% caliente, poner las brochetas de carne una a una y sofreír, si la cantidad de aceite es pequeña, sofreírlas en dos veces.

Freír las brochetas de carne hasta que estén doradas. , retirar y controlar el aceite

7. Sacar el aceite de la olla y poner las fritas Picar la carne, agregar el chile en polvo y las semillas de sésamo, sofreír uniformemente, sacar y servir en un plato.