¿Se puede dorar el cordero guisado?

Sí, el astrágalo es una medicina tradicional china. Es de naturaleza dulce y suave y tiene la función de consolidar el qi, promover el yang y aliviar el estancamiento.

Cordero guisado con angélica y astrágalo;

Ingredientes: 20 gramos de angélica, 30 gramos de astrágalo y 250 gramos de cordero fresco.

Complementos: sal, cebolla, jengibre, ajo, piel de mandarina.

Elaboración: Envolver la angélica y el astrágalo en un paño, lavar el cordero fresco y cortarlo en trozos cuadrados de 2 cm para su posterior uso. Coloque los cubos de cordero, la raíz de angélica envuelta y el astrágalo en una cacerola con 1500 ml de agua, hierva a fuego alto, luego reduzca a fuego lento, agregue cantidades adecuadas de cebolla, jengibre, ajo y cáscara de mandarina y cocine por 40-60 minutos. Después de que la carne esté tierna, agregue sal.

Uso: Tomar con comida, una vez cada dos días, y puede usarse de forma continua durante 10 veces.

Aplicación: Utilizado por personas con deficiencia de Qi y sangre.

Eficacia: Angelica sinensis es dulce y picante, de naturaleza cálida, ingresa a los meridianos del hígado, el corazón y el bazo, puede nutrir la sangre, activar la circulación sanguínea, hidratar los intestinos y aliviar el estreñimiento. El astrágalo tostado tiene un sabor dulce y una naturaleza cálida. Entra en el meridiano del bazo y los pulmones, puede reponer el qi y consolidar la superficie, es diurético y humectante. El cordero tiene un sabor dulce y una naturaleza cálida. Entra en el meridiano del bazo y el riñón, puede reponer el qi y la deficiencia y calentar el Jiao medio e inferior. Esta prescripción tiene un efecto significativo en la mejora de los síntomas clínicos anteriores.

Hoy en día existe un grupo de personas que permanecen sentados durante largos periodos de tiempo, como taxistas y jugadores de mahjong. Es muy común si tienen algunas lesiones en la parte inferior del abdomen. La medicina tradicional china cree que "sentarse durante mucho tiempo daña los músculos", provocando debilidad muscular, mala circulación del Qi y la sangre, provocando atrofia muscular y estancamiento del Qi y la sangre. La medicina moderna también cree que estar sentado durante mucho tiempo a menudo provoca congestión pélvica, donde se encuentra la mayor parte del sistema reproductivo. Por tanto, cuando la circulación sanguínea pélvica se ve afectada, lo primero que se ve afectado es el sistema reproductivo. Por tanto, permanecer sentado durante mucho tiempo puede provocar prostatitis crónica estéril, varicocele, disfunción sexual, dolor testicular y nódulos epididimarios en los hombres.