¿Qué parte del vientre es una introducción al vientre?
1. Pa callos son callos de ternera (haciendo referencia a las rejillas de vacuno y collares de tripas) o callos de oveja. Paodu es un refrigerio tradicional famoso en los refrigerios al estilo de Tianjin y Beijing.
2. Hay callos de oveja y callos de res. Los callos de res se dividen en rejillas de res y los callos de res se dividen en 9 tipos: callos de oveja, collar de callos de oveja, tabla de vientre lateral yang, yin. tabla de callos, champiñones, puntas de champiñones, letras de comida, calabazas y dientes de hierba.
3. Callos enterrados consiste en lavar callos frescos de ternera (refiriéndose a rejillas de ternera y collares de tripas) o callos frescos de oveja, cortarlos en tiras, freírlos en agua hirviendo y mojarlos en aceite, salsa de sésamo. , vinagre y chile Condimento elaborado a base de aceite, sopa de cuajada de soja, cilantro picado, cebolla verde picada, etc.