¿Cuáles son las funciones de Rehmannia glutinosa?
1. Las funciones de Rehmannia glutinosa
(1) Rehmannia glutinosa es de naturaleza fresca y tiene los efectos de eliminar el calor y enfriar la sangre, nutrir el yin y promover la producción de líquidos, deteniendo sangrado y alivio de la tos. Se utiliza principalmente para tratar la deficiencia de yin y el calor interno, fiebre alta, irritabilidad, sed, dolor de garganta, vómitos con sangre, hemorragias nasales, dificultad para orinar y estreñimiento debido al exceso de fuego. La rehmannia glutinosa fresca es más eficaz. La aplicación externa de jugo fresco de rehmannia glutinosa puede reducir la hinchazón y aliviar el dolor.
(2) Rehmannia glutinosa es de naturaleza cálida y tiene los efectos de nutrir el hígado y los riñones, nutrir el yin y la sangre y reponer la esencia y la médula. Se utiliza principalmente para tratar mareos, tinnitus, dolor y debilidad en la cintura y las rodillas, blanqueamiento prematuro, insomnio, palpitaciones, cinco malestares, sequedad de boca, sudores nocturnos, menstruación irregular y metrorragia causada por deficiencia de yin en hígado y riñón y deficiencia de sangre. . Liuwei Dihuang Wan utiliza Rehmannia glutinosa, una receta muy conocida para nutrir el yin del riñón.
(3) Al comprar Rehmannia glutinosa, puedes cortarla por la mitad y observar el color. La parte media es de color más oscuro y la capa exterior de carne amarilla tiene un color similar al de la capa exterior. Para ahorrar energía, algunos procesadores de medicina tradicional china los secan directamente al sol antes de cocinarlos al vapor. Esta rehmannia glutinosa a medio cocer equivale a una mezcla de rehmannia glutinosa cruda y rehmannia glutinosa cruda, y la parte media tiene el efecto de rehmannia glutinosa cruda.
2. Las principales diferencias entre Rehmannia glutinosa y Rehmannia glutinosa.
(1) Diferencias de apariencia:
Rehmannia glutinosa: bloques o rectángulos en su mayoría irregulares, con un medio agrandado y secciones ligeramente más delgadas, de 6 a 12 cm de largo y de 3 a 6 cm de diámetro. . Algunas son delgadas y largas, ligeramente planas y curvas. La superficie es de color marrón negruzco o marrón grisáceo, extremadamente arrugada y con curvas horizontales irregulares. Peso, suave y resistente, no fácil de romper, marrón o negro oscuro, brillante y pegajoso. Tiene un sabor un poco dulce.
Rehmannia glutinosa: rodajas irregulares y fragmentos de distintos tamaños y grosores. La superficie es de color negro oscuro, brillante y pegajosa. Suave y resistente, no fácil de romper, superficie final oscura, brillante y dulce.
(2) Diferencias en eficacia:
Rehmannia glutinosa: de naturaleza fría, tiene las funciones de enfriar la sangre, nutrir el yin y nutrir los riñones, producir fluidos corporales y calmar la sed. A menudo se utiliza para tratar el calor que entra en la sangre y el vapor y el agotamiento de los huesos, el dolor de garganta seco, la sangre en el esputo y otros síntomas. Las píldoras Liuwei Dihuang, que utilizan rehmannia glutinosa cruda como materia prima principal, son una receta famosa para tonificar los riñones en las dinastías pasadas. También se usan comúnmente para tratar la nefritis crónica, la hipertensión, la neurastenia, la tuberculosis y otras enfermedades.
Rehmannia glutinosa: de carácter cálido y con funciones variables, es un medicamento tonificante de la sangre. La combinación de angélica, raíz de peonía blanca y chuanxiong forma la famosa "Decocción de Siwu", que a menudo se utiliza para tratar la deficiencia de sangre. La Rehmannia glutinosa y la raíz de peonía blanca pueden nutrir el hígado, las semillas de ciprés pueden nutrir el corazón, la carne de longan puede nutrir el bazo y la efedra puede activar la circulación sanguínea. Pero Rehmannia glutinosa nutre el bazo y dificulta la digestión. Por lo tanto, las personas con deficiencia de bazo deben comer menos y aquellas con heces blandas y estómago lleno no deben tomarlo.
3. Cómo comer Rehmannia glutinosa
1. Gachas crudas de Rehmannia glutinosa
Efectos: eliminar el calor y favorecer la producción de líquidos, enfriar la sangre y detener el sangrado. Es adecuado para pacientes con diabetes y fiebre avanzada, pérdida de líquido vaginal, febrícula persistente, vaporización de huesos debido al esfuerzo o fiebre alta, sed y sangrado por la boca y la nariz.
Ingredientes: 50g tierra cruda, 100g arroz, 1000ml agua, 100g azúcar de roca.
Método: Tomar una cantidad adecuada de rehmannia glutinosa fresca, lavarla y cortarla en trozos, y extraer unos 50 ml de jugo de rehmannia crudo cada vez. También puede decoccionar 60 gramos de rehmannia glutinosa cruda para obtener el brebaje, hervir el arroz japonica con agua, agregar el jugo de rehmannia glutinosa cruda y cocinarlo en papilla.
Modo: Tomar cada mañana y noche en ayunas.
Contraindicaciones: Al tomar esta papilla medicinal, evite comer cebollas, puerros, cebolletas y rábanos.
2. Cangrejos hervidos con rehmannia glutinosa cruda
Ingredientes: 50 gramos de rehmannia glutinosa cruda, 3 cangrejos de agua, 2 dátiles confitados y 2-3 rodajas de jengibre.
Elaboración: Lavar la rehmannia glutinosa y los dátiles confitados con agua limpia y dejarlos en remojo un rato; lavar los cangrejos de agua después de sacrificarlos. Luego lo ponemos en una cazuela con jengibre, le añadimos 2000 ml de agua (unos 8 tazones de agua), lo dejamos cocer a fuego fuerte durante unas 2 horas, le añadimos la cantidad adecuada de sal y un poco de aceite, y puede servir para 2-3 personas. .
Eficacia: La medicina tradicional china cree que tiene las funciones de eliminar el calor y desintoxicar, nutrir los riñones y regenerar la médula, nutrir los músculos y activar la sangre, dragar los meridianos y las articulaciones, nutrir el yin del hígado y reponer el jugo gástrico. . También cree que las personas que sufren de ictericia, mareos, falta de memoria, dolor de garganta, sarna, dolor de espalda y piernas y artritis reumatoide deben comer cangrejos con regularidad.
3. Sopa de porros de raíz de loto, rehmannia glutinosa cruda y costillas de cerdo
Ingredientes: 100 gramos de porros de raíz de loto frescos, 30 gramos de rehmannia glutinosa cruda, 10 gramos de hongo negro, 2 dátiles confitados, 400 gramos de costillas de cerdo, 3 trozos de jengibre.
Método: Lavar todo. Raspar las articulaciones de la raíz de loto y quitar la barba; pelar los dátiles confitados; cortar las costillas en secciones.
Juntar las cazuelas de barro, añadir 2000 ml de agua (unos 8 tazones), cocinar a fuego alto durante unas 2 horas y añadir sal. Apto para 3-4 personas.
Eficacia: las articulaciones de la raíz de loto tienen el efecto de astringir y detener el sangrado, enfriar la sangre y eliminar la estasis sanguínea, y son una buena terapia dietética para regular varios tipos de calor y el sangrado puede eliminar el calor y el sangrado; purgar el fuego, enfriar la sangre y nutrir el yin; el hongo negro puede hidratar los intestinos y aliviar el estreñimiento, enfriar la sangre y detener el sangrado; agregar dátiles confitados humectantes y nutritivas costillas de cerdo para hacer sopa, que pueden eliminar el calor y enfriar la sangre, nutrir el yin y detener el sangrado. Tiene un efecto terapéutico auxiliar sobre el sangrado de hemorroides en otoño y verano, menorragia o sequedad de boca, amargura de boca, irritabilidad y estreñimiento.
Contraindicaciones: Usar con precaución en personas con deficiencia de bazo y estómago, sangrado menstrual o deficiencia y sangrado de qi.
4. Gachas de Lirio y Rehmannia glutinosa
Eficacia: nutrir el yin y humedecer los pulmones, enfriar la sangre y calmar el corazón. Es adecuado para la deficiencia de yin, sequedad de los pulmones, expectoración, sofocos, sudores nocturnos, manos y pies calientes, enfermedades cardíacas, sueño nocturno inquieto o sangrado menstrual.
Ingredientes: 30 gramos de azucena, 30 gramos de tierra cruda, 30 gramos de arroz japónica.
Preparación: Primero se fríe la rehmannia cruda dos veces, se extrae el jugo y se cocinan gachas con arroz de azucena y japónica.
Uso: Tomar por vía oral en el plazo de 1 día.
Fuente: Autotratamiento de todas las enfermedades a través de la dieta
5. Gachas de Wolfberry y Rehmannia glutinosa
Eficacia: Nutre el hígado y los riñones, nutre el corazón y calma la mente. Indicaciones: Irritabilidad tipo 5, mareos, tinnitus, irritabilidad e insomnio.
Ingredientes: 30 gramos de azucena, 15 gramos de rehmannia glutinosa, 12 gramos de baya de goji y 10 gramos de semillas de azufaifo.
Método: Decocción de 10 g de granos de azufaifo en agua para extraer el jugo, añadir 10 g de arroz glutinoso para cocinar la papilla.
Uso: 1 dosis/día, dos veces por la mañana y por la noche.