Al preparar comidas medicinales, primero saltee Atractylodes con cebolletas y luego tome 200 ml de jugo en dos tandas. ¿Qué significa eso?

Simplemente fríelo dos veces y combina el jugo de la primera y segunda vez para obtener 200 ml (aproximadamente la cantidad de un tazón de arroz).

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P: ¿Por qué es necesario freír dos veces?

Respuesta: En términos generales, una dosis de medicamento se debe hervir al menos dos veces. Porque los ingredientes activos del fármaco se disolverán en la solución acuosa del tejido medicinal antes de la decocción, pero luego se difundirán en la solución acuosa fuera del material medicinal. Cuando la concentración de la solución dentro y fuera del material medicinal alcanza el equilibrio, los ingredientes activos ya no se disolverán debido al equilibrio de la presión osmótica. En este momento, sólo filtrando la solución medicinal y luego hirviéndola con agua los ingredientes activos pueden continuar disolviéndose. Al volver a freír se suele utilizar menos agua que la vez anterior. Para aprovechar al máximo los materiales medicinales y evitar el desperdicio, es mejor hervir una dosis dos o tres veces.

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Gachas de Atractylodes (10 g de Atractylodes, 10 g de cebolletas, 20 g de azúcar, 50 g de arroz).

1. Primero hierva los Atractylodes y las cebolletas, agregue. agua y cocine a fuego lento Hervir dos veces, combinar la decocción, filtrar y eliminar el residuo hasta 200 ml.

2. Gachas de arroz,

3. Cuando las gachas de arroz estén a punto de cocinarse, añadir el brebaje y el azúcar y cocerlas hasta obtener las gachas.

Expulsando el viento y la humedad, dispersando el frío y aliviando el dolor, beneficiando el estómago y favoreciendo la sudoración. Puede utilizarse como tratamiento auxiliar para el síndrome de viento frío exógeno.

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Atractylodes:

También conocido como rojo, cardo, verde, pelo, hada, etc. , son plantas de la familia Asteraceae.

Tiene un sabor picante, amargo y cálido. Meridiano del Bazo y del Estómago.

[Indicaciones] Puede disipar la humedad interna y el estancamiento turbio, disipar el reumatismo externo, secar la humedad y fortalecer el bazo, disipar el viento y eliminar la humedad.

Cebolleta blanca:

También conocida como: cebolla de verdeo, cebolla de verdeo, cebolla de verdeo fresca, cebolla de verdeo

La parte medicinal de la cebolla se refiere al tallo cercano la raíz, que se llama cebolla verde.

Su olor es penetrante y cálido.

Ingredientes principales: Contiene aceites volátiles (alicina, sulfuro de dialilo).

Indicaciones: sudorizante, antipirético, dispersante del resfriado, afrodisíaco, estomacal, expectorante y diurético.

Se utiliza para tratar síntomas leves de viento frío exógeno, estancamiento de aire frío, dolor abdominal, pérdida de extremidades y pulso débil.

La alicina contenida en las cebolletas tiene un efecto inhibidor sobre la disentería por Shigella, Staphylococcus aureus y dermatofitos. ...