Han pasado diez días desde que di a luz a mi bebé. ¿Puedo comer piel de camarón y algas?

Las madres pueden beber sopa de camarones secos y algas, que es muy nutritiva y puede complementar el calcio y los oligoelementos sin afectar la calidad de la leche. no te preocupes.

El valor nutricional de la piel de las gambas es muy alto. En términos de contenido de proteínas, cada 100 g de piel de camarón contiene 39,3 g, que es mucho más alto que el de productos acuáticos como corvina amarilla grande, corvina amarilla, camarones, cola de pelo, palometa y productos cárnicos como carne de res, cerdo y pollo.

Otra de las características importantes de la piel del camarón es la cantidad y tipo de minerales que contiene. Además de yodo, también es rico en hierro, calcio y fósforo. El contenido de calcio y fósforo en cada 100 gramos de piel de camarón es de 991 mg y 582 mg respectivamente. Por eso, la astaxantina se denomina "depósito de calcio".

De hecho, hay otro nutriente importante en la piel del camarón: la astaxantina, que es el antioxidante más fuerte descubierto hasta ahora y también se llama supervitamina E[1]. Cuanto más roja es la piel del camarón, mayor es el contenido de astaxantina. El contenido de astaxantina en la piel del camarón es de aproximadamente 400 a 800 ppm.