¿Cuál es la diferencia entre stevia y hojas de stevia?
Las diferencias entre stevia y hojas de stevia son las siguientes:
1. Diferentes rangos de distribución
La stevia es originaria de los bosques vírgenes de Paraguay y Brasil en el sur. América, 1977 La stevia fue introducida desde Japón por el Jardín Botánico Nanjing Zhongshan en 1978 y plantada con éxito en 1978. En 1977, el Jardín Botánico Nanjing Zhongshan introdujo la stevia procedente de Japón y la plantó con éxito en 1978. Se cultiva en la mayor parte de China, como Beijing, Anhui, Hebei, Shandong, Shaanxi, Jiangsu, Gansu, Xinjiang, Yunnan, etc.
La stevia es originaria de los bosques vírgenes de Brasil y Paraguay en América del Sur. Las bases de plantación nacionales se encuentran principalmente en Jiangsu, Anhui y otros lugares.
2. Diferentes entornos de crecimiento
La stevia es una planta amante de la temperatura. La temperatura de crecimiento adecuada es de 20 a 25 ℃. Durante el cultivo, las plántulas generalmente se cultivan primero y luego se cultivan en campo abierto. No tolera inundaciones y sequías. En zonas lluviosas se debe prestar atención al drenaje y al riego oportuno durante las sequías.
A la camelia le encantan las temperaturas cálidas y tiene poca tolerancia a las bajas temperaturas. Las semillas comienzan a germinar a 15°C y germinan más rápidamente a 30-35°C. La temperatura adecuada durante el período de crecimiento y fructificación es de 20-35°C. 25°C. La temperatura adecuada durante el período de crecimiento y fructificación es de 20-25°C. Los bombachos nocturnos son intolerantes a las altas temperaturas. La floración nocturna requiere altas condiciones de luz. Se le permite desarrollarse con suficiente luz solar, crecerá bien y producirá altos rendimientos.
La stevia tiene requisitos estrictos de humedad y es intolerante al crecimiento temprano y al encharcamiento. El período de fructificación requiere una mayor humedad del aire. La floración nocturna no tolera los suelos infértiles, por lo que se prefieren suelos ricos en humus y capaces de retener agua y fertilizantes. Los nutrientes necesarios son principalmente nitrógeno, y se aplican cantidades adecuadas de fertilizantes de fósforo y potasio para aumentar el rendimiento y la calidad.
La temperatura óptima para el período de crecimiento de las hojas de stevia es de 20-25 ℃. El crecimiento es lento por debajo de 15 ℃, deja de crecer por debajo de 8 ℃ y crece lentamente por encima de 30 ℃, lo que la hace susceptible a enfermedades. La temperatura de germinación de las semillas es de 25-30 ℃, 13 ℃ pueden germinar, pero muy lentamente 30-35 ℃ germinan más rápido, pero es fácil provocar un crecimiento de piernas largas.
El periodo de floración y fructificación requiere temperaturas más elevadas, generalmente 22-25°C es la mejor. La temperatura mínima para el crecimiento de las raíces es de 6 ℃ y la temperatura mínima para la aparición de pelos de raíz es de 12 ℃. Los frutos fertilizados pueden desarrollarse normalmente cuando la temperatura nocturna es de 8-10°C. El requisito de intensidad de luz es moderado y es más tolerante con poca luz, pero una luz insuficiente puede provocar fácilmente un crecimiento de piernas largas.
La fotoperíodo es una planta de días cortos. Las condiciones de días largos son beneficiosas para el crecimiento de tallos y hojas, y las condiciones de días cortos se encuentran en las primeras etapas de formación del melón. Al calabacín le gusta la humedad y no es tolerante a la sequía. Las enfermedades virales son propensas a ocurrir en condiciones de alta temperatura y sequía; sin embargo, las altas temperaturas y la alta humedad también pueden causar fácilmente mildiú polvoriento. Los requisitos del suelo no son estrictos y se pueden cultivar en suelos franco arenoso, franco y franco arcilloso, y se pueden obtener altos rendimientos fácilmente en suelos franco profundos.
3. Diferentes valores nutricionales
La stevia contiene más vitamina C, glucosa y otros nutrientes, especialmente calcio. El contenido nutricional de las distintas variedades por cada 100 gramos de parte comestible (peso fresco) es el siguiente: proteínas 0,6-0,9 gramos, grasas 0,1-0,2 gramos, celulosa 0,8-0,9 gramos, azúcar 2,5-3,3 gramos, caroteno 20-40 microgramos, Vitamina C2,5-9 mg, calcio 22-29 mg.
Y las hojas de stevia contienen proteínas y una variedad de oligoelementos, que ayudan a mejorar la función inmune del cuerpo. Al mismo tiempo, las hojas de stevia son ricas en vitamina C, que puede promover la síntesis de anticuerpos y mejorar la capacidad antiviral del cuerpo. De las hojas de stevia se pueden aislar dos inhibidores de la tripsina, que tienen un efecto inhibidor sobre la tripsina, teniendo por tanto un efecto hipoglucemiante. Los carotenoides contenidos en las calabazas pueden prevenir la síntesis de carcinógenos en el cuerpo humano, reduciendo así la formación de células cancerosas, reduciendo la incidencia del cáncer humano y desempeñando un papel en la prevención y lucha contra el cáncer. La población relevante puede ser consumida por la población general. Es especialmente adecuado para pacientes con inmunidad baja, niveles altos de azúcar en sangre y cáncer.
4. La recolección es diferente
La stevia se alimenta principalmente de hojas jóvenes. Para cumplir con los requisitos de recolección de los melones comerciales, las plantas con un crecimiento fuerte deben dejar más hojas y hojas grandes, y las plantas. con crecimiento lento las plantas deben cosecharse tarde. Las plantas con crecimiento débil deben dejar menos hojas y eliminarlas temprano. No dañe la enredadera principal al recogerla y trate de mantener los pecíolos en la enredadera principal.
Las hojas de stevia se deben recoger rápidamente al mediodía del día. Recogerlas por la tarde o por la mañana afectará el sabor.
Enciclopedia Baidu--Stevia
Enciclopedia Baidu--Hoja de Stevia