Red de conocimientos sobre prescripción popular - Conocimiento de las drogas - ¿Cómo guisar huesos grandes de cerdo que sea nutritivo y delicioso?
¿Cómo guisar huesos grandes de cerdo que sea nutritivo y delicioso?
Cómo hacer sopa de huesos grandes
Ingredientes: 300 gramos de huesos de cerdo, 150 gramos de maíz.
Complementos: 2g de dátiles rojos, 5g de jengibre en rodajas, 1 diente de ajo, 5g de cebolla de verdeo, 1 hoja de laurel, 1 canela, 1 chile seco, 2g de vinagre, 3g de sal.
1. Poner 300 gramos de cavidad de hueso de cerdo en una olla con agua fría y blanquearla para quitar el olor a pescado y la espuma de sangre.
2. Añade agua caliente a la olla y vierte el hueso de cerdo.
3. Añade 2g de dátiles rojos, 5g de jengibre en rodajas, 1 diente de ajo, 5g de cebollino, 1 hoja de laurel, 1 canela, 1 chile seco, 150g de maíz, 2g de vinagre, 3g de sal.
4. Cocine a fuego lento durante 2 horas.
5. Imagen del producto terminado.