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Avena con Calabaza
Palabras clave: Receta Avena con Calabaza
Ingredientes: 2 calabazas viejas, medio plato de avena, 1/4 plato de arroz, sal.
Método: 1. Lavar la calabaza, pelarla y cortarla en trozos cuadrados de 1 cm. Lavar el arroz y la avena y reservar.
2. Hervir media olla de agua. Después de que hierva el agua, poner la calabaza y cocinar. Cuando la calabaza esté tierna, agrega el arroz y la avena y cocina por 15 minutos. Espolvorea un poco de sal al final.
La calabaza en sí tiene un sabor dulce y añadir un poco de sal puede mejorar su sabor.
Gachas de avena y sésamo negro
Ingredientes: arroz, avena, semillas de sésamo negro.
Condimento: azúcar.
Ejercicio:
1. Remojar la avena y reservar.
2. Cocine el arroz y las semillas de sésamo negro en la papilla. Agregue la avena antes de cocinar, cocine por otros 5 minutos, agregue la cantidad adecuada de azúcar y mezcle bien.
Comentario del experto: Entre varios cereales, la avena tiene el mayor contenido de calcio, 7,5 veces mayor que el arroz pulido, seguida de la cebada. En términos de contenido de vitaminas, proteínas y fibra dietética, es muy superior a los fideos de arroz. Aunque la tasa de absorción de calcio de la avena no es tan buena como la de la leche, sigue siendo buena para prevenir la deficiencia de calcio. Hay muchas razones por las que las dietas europeas y americanas se centran en el valor nutricional de la avena y la cebada.
Recordatorio: las semillas de sésamo negras tienen mejores suplementos de calcio y efectos para el cuidado de la salud que las semillas de sésamo blancas.
Consejos para suplementar el calcio: La dieta tradicional china puede aportar aproximadamente entre 400 y 500 mg de calcio cada día, mientras que la ingesta diaria de calcio recomendada por la Sociedad China de Nutrición es de 800 mg. Para mantener resultados óptimos en la pérdida de peso, es necesario consumir de 1200 a 1600 mg de calcio todos los días.
Galletas de Avena Songzi
La receta de esta galleta está modificada de la anterior galleta de avena, porque el agua la hornea muy seca. Ha estado almacenado en un frasco hermético durante más de dos semanas y todavía está crujiente. ....
Galletas de Avena Songzi
Ingredientes:
(1)
1 taza de crema (dos trozos) p>
1/2 taza de azúcar fina
1/2 taza de azúcar moreno
(2)
Dos huevos
1 cucharadita de extracto de vainilla (cucharadita)
(3)
3 tazas de harina (se recomienda 1,5 tazas de gluten bajo y 1,5 tazas de gluten medio) (esta vez usé 2 tazas de gluten bajo y 1 taza de gluten medio)
1/2 cucharadita de sal
1 cucharada de bicarbonato de sodio
1 taza de avena instantánea Quaker (propósito: para aumentar la saciedad, pero no avena) Sienta Si le apetece avena, use avena instantánea)
1 taza de piñones o nueces picadas (tostadas o fritas antes de usar) u opcional (según las preferencias personales, si se agregan endulzadas). frutos secos como pasas, preste atención al dulzor general).
Ejercicio: Precalienta el horno a 350 grados Fahrenheit.
1. Mezclar ABC en la olla.
2. (A) Mezcle la nata uniformemente, agregue el azúcar y bata bien Agregue (b) dos o tres veces y mezcle bien Agregue (c) tres veces y mezcle bien. Finalmente añade los piñones y revuelve ligeramente.
3. Coloca papel pergamino o papel de aluminio con papel pergamino para horno sobre la bandeja para hornear. No es necesario aplicar aceite. Usa una cuchara para helado o una cuchara grande para sacar una bola y acomodarlas según 3-. 2-3. Luego, aplana cada masa pequeña y colócala ligeramente (puedes usar una cuchara para dibujar un remolino en la superficie, pero no es necesario que lo hagas, las galletas se aplanarán).
4. Hornee en el horno a 350 grados Fahrenheit durante 7-8 minutos, o alrededor de 275 grados Fahrenheit durante 8-15 minutos.
Si quieres hornear las galletas durante más tiempo, baja la temperatura y aumenta el tiempo. Intente hornear una bandeja de galletas (póngalas sobre la rejilla y déjelas enfriar durante cinco minutos o un poco antes de comerlas) y sabrá cómo ajustar la temperatura para la siguiente bandeja.
PD.
1. Se recomienda utilizar Crema Anchor o Crema Danish Silver Leopard. Las galletas saben mejor. Si se utiliza mantequilla salada, se puede omitir la cantidad de sal en los ingredientes.
Además, si sustituyes los piñones por nueces tostadas (picadas, más de 1 taza), y añades unas pepitas de chocolate o granos de chocolate, el sabor será más fragante.
2. Esta vez probé 2 tazas de harina baja en gluten y 1 taza de harina para todo uso. Batir la mantequilla y el azúcar hasta que el azúcar esté casi disuelto. pastel de almendras... Pero espero que quede como un pastel de durazno en lugar de un pastel de almendras.
Entonces, si quieres que la organización sea más obvia, puedes probar el pastel de avena que hice la última vez. El azúcar no debe derretirse. La harina debe tener 1,5 tazas de bajo contenido de gluten y 1,5 tazas de gluten, y las galletas tendrán agujeros.
3. Mi experimento: hornee el primer molde de galletas durante unos 25 minutos, hornee el segundo molde durante 20 minutos, hornee el tercer molde a 325-300 grados Fahrenheit durante 20 minutos y luego póngalo en el Horno para hornear un rato - —Los tres platos de galletas no saben todos igual... puedes probar más hasta encontrar el sabor que te guste.
4. La temperatura real del horno variará según el grosor y el tamaño de la masa. Esté atento y ajuste la temperatura después de 10 minutos de horneado.
Esta receta se parece más a una galleta que a las ricas tortas de avena que se venden en los centros comerciales o supermercados estadounidenses.
Materiales de referencia:
/question/4987049.html