Cómo hacer manitas de cerdo guisadas con soja y manitas de cerdo en sopa de soja

1. Ingredientes: media manita de cerdo, media manita de soja, una cantidad adecuada de jengibre, una cantidad adecuada de cebolla verde picada y 3-5 bayas de goji.

2. En primer lugar, se limpian las patas de cerdo que ya están listas para ser cortadas en trozos y se retira la suciedad de la superficie.

3. Remojar la soja en agua caliente la noche anterior y esperar hasta que se hinche. De esta forma se cocinará mucho más rápido, lávala y sácala para usarla más tarde.

4. Prepara el jengibre y la cebolleta picada y córtalos en trozos para su uso posterior.

5. Lave la cazuela, vierta las manitas de cerdo, la soja, los cubitos de jengibre y las bayas de goji en la cazuela en secuencia y agregue una cantidad adecuada de agua para cubrir estos ingredientes.

6. Añade una cantidad adecuada de sal y unas gotas de aceite, tapa la olla, pon el gas a fuego medio y lleva a ebullición.

7. Después de hervir, se emitirán gases. En este momento, lo mejor es abrir la tapa, reducir el fuego a bajo y cocinar a fuego lento. Si la sopa no se desborda después del fuego lento, puedes hacerlo. cúbrelo y espera hasta que hierva a fuego lento durante más de diez minutos.

8. Añade la cebolla de verdeo picada, sazona al gusto, prueba el sabor y sírvela si es posible.

9. A la hora de hacer sopa de manitas de cerdo, intenta que los ingredientes sean lo más sencillos posible y añade menos ingredientes y complementos para mantener el sabor original de la comida. nutritivo y saludable.