¿Qué se puede utilizar en lugar de manteca de cerdo?

La manteca de cerdo puede sustituirse por manteca vegetal. La manteca tiene un amplio espectro y es difícil de definir con claridad. Generalmente puede entenderse como aceite procesado refinado de animales y plantas. La manteca vegetal es un aceite vegetal hidrogenado y es muy diferente de otros aceites vegetales.

Generalmente no se consume directamente, sino que se utiliza como materia prima para el procesamiento de alimentos. La manteca es un aceite mixto similar a la manteca de cerdo. Debido a que este aceite tiene buenas propiedades manteca, se le conoce comúnmente como manteca. Entonces el efecto es obviamente acortar. Muy adecuado para productos horneados.

Pero en general la manteca de cerdo es la más popular, ya que tiene buena consistencia, buen sabor y un precio muy razonable. Pero la manteca de cerdo también tiene muchas desventajas. Actualmente existen muchos tipos de aceites en el mercado. En cuanto al sabor, todo depende del tipo de aceite y de las preferencias personales.