¿Cómo pueden el jengibre y la carne de cerdo disipar el frío y calentar el estómago, haciéndolo delicioso?
Paso 5: Añade la cantidad adecuada de sal y continúa salteando. Paso 6: Después de que el jengibre rallado se haya desintegrado, agregue la cantidad adecuada de salsa de ostras y salsa de soja fresca y continúe salteando. Paso 7: Después de retirar la sopa del fuego, colócala en un plato, vierte un poco de aceite de sésamo por encima y disfruta con arroz. ?
Cerdo Asado y Jengibre
Ingredientes
Unos 300 gramos de lonchas de carne, una cebolla de verdeo mediana, un trozo de jengibre del tamaño del primer codillo de tu pulgar, dos cucharadas de salsa de soja, una cucharada de azúcar, una cucharada de miso japonés (opcional), una cucharada de harina, una cucharada de vino para cocinar, una cucharada de repollo o lechuga (con verduras).
Forma de elaboración
Remojar las lonchas de cerdo con la cantidad adecuada de harina y reservar. Corta la cebolla en tiras y ponla en un recipiente, agrega 2 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharada de vino de cocción, 1 cucharada de azúcar y una cantidad del tamaño de un pulgar de jengibre picado (si tiene sabor japonés, agrega 1 cucharada) , mezclar bien y reservar. Triture la col o la lechuga y colóquela en un plato. Calentar la sartén y ponerle el aceite. Retire la cebolla rallada del recipiente y agregue (reserve la salsa para usarla más adelante). Sofríe a fuego medio hasta que esté transparente. ?
Reserva la cebolla y vierte las lonchas de cerdo y el polvo seco. Sofreír la carne de cerdo a fuego medio hasta que cambie de color. Vierta la salsa, revuelva bien y sirva. Vierta en un plato con las verduras. Es muy recomendable exprimir un trozo grande de mayonesa y comerlo juntos~