Receta casera de gambas fritas

Primero se fríen las gambas con pimiento verde

Cortar el pimiento verde y el ajo en gajos y reservar Lavar las gambas, quitarles el hilo. y marinar con los ingredientes. Agrega el ajo al aceite caliente y sofríe hasta que esté fragante, sofríe los camarones hasta que cambien de color, agrega el pimiento verde y sazona con sal y esencia de pollo.

Segundo sofrito de gambas con espárragos

Lavar las gambas, quitarles las venas y marinarlas con sal, vino de cocción y fécula un rato. Luego caliente la sartén y agregue aceite para que se enfríe, agregue el ajo picado y saltee hasta que esté fragante, agregue los espárragos, el pimiento rojo, las cebollas verdes ralladas y continúe salteando, agregue la cantidad adecuada de sal y esencia de pollo al gusto.

En tercer lugar, gambas salteadas con tomate

Cortar los tomates en trozos pequeños, picar la cebolla y el jengibre y reservar. Lavar los camarones, desvenarlos y marinarlos con vino de cocción, salsa de soja y almidón durante un rato. Luego ponga aceite en una sartén caliente para que se enfríe, saltee la cebolla y el jengibre hasta que estén fragantes, agregue los tomates y continúe revolviendo.