¿Qué se debe comer con avena en papilla?
El valor nutricional de la avena es muy alto, y se puede cocinar con muchos tipos de arroz. Aquí te dejamos algunas papillas de avena sencillas y muy fáciles de cocinar:
1. Gachas de semillas de loto con azúcar de roca: 100 gramos de avena, 1500 ml de agua, hongo blanco, semillas de loto, rodajas de naranja en agua con azúcar.
2. Gachas de avena y sésamo negro: 30 gramos de avena, 30 gramos de arroz negro, 20 gramos de maní y 30 gramos de semillas de sésamo negro.
3. Gachas de avena y dátiles rojos: 150 gramos de avena, 50 gramos de dátiles rojos y 70 gramos de nueces.
4. Papilla nutricional de avena y mijo: 50 gramos de avena, 50 gramos de mijo, 50 gramos de dátiles rojos y 20 gramos de semillas de sésamo negro.
5. Gachas de avena con judías verdes con sabor a dátiles: 80 gramos de avena, 50 gramos de judías rojas y 8 dátiles rojos.
Información ampliada
1. Según un análisis exhaustivo realizado por el Instituto de Salud de la Academia China de Ciencias Médicas, la avena desnuda china contiene un 15,6% de proteína cruda, un 8,5% de grasa y un 8,5% de almidón. Liberan calor, y el fósforo, el hierro, el calcio y otros elementos se encuentran entre los mejores en comparación con los otros ocho tipos de cereales. La fibra dietética soluble en agua de la avena es 4,7 veces y 7,7 veces mayor que la del trigo y el maíz, respectivamente.
2. La avena es rica en vitamina B, niacina, ácido fólico y ácido pantoténico, especialmente vitamina E, que llega a 15 mg por cada 100 gramos de harina de avena. Además, la harina de avena también contiene saponinas (el componente principal del ginseng) que faltan en los cereales. La composición de aminoácidos de las proteínas es relativamente completa y el contenido de los ocho aminoácidos esenciales para el cuerpo humano ocupa el primer lugar, especialmente la lisina, que llega a 0,68 gramos.
3. La papilla de avena es rica en magnesio y vitamina B1. También contiene fósforo, potasio, hierro, ácido pantoténico, cobre y fibra. Puede reducir el colesterol y tiene efectos auxiliares sobre el hígado graso, la diabetes y el estreñimiento. , etc. . El salvado de avena crudo es rico en magnesio, vitamina B1, fósforo y potasio. También contiene hierro, zinc, ácido fólico, ácido pantoténico y cobre. La avena mejora la circulación sanguínea y favorece la cicatrización de heridas.
Referencia: Enciclopedia Baidu: Avena