¿Cuál es la receta actual de la olla a presión eléctrica?
1: Cómo hacer Cerdo Estofado con Setas sin Agua
Ingredientes: 1000g de panceta de cerdo, 150g de champiñones, dos cebolletas, 1 jengibre añejo, 1 canela, 25g azúcar de roca, 1 cucharada de sal (15 g), 2 cucharadas de vino de cocina (30 ml). Método: Cortar la panceta de cerdo en trozos grandes, cortar las cebolletas en trozos largos, cortar el jengibre en trozos grandes y lavar los champiñones. Coloque todos los ingredientes en la olla a presión eléctrica con regularidad durante 15 a 20 minutos y la fragante carne de cerdo estofada con champiñones saldrá de la olla.
2. Cerdo Estofado y Patatas
Ingredientes: dos libras de panceta de cerdo, dos patatas Ingredientes: anís, pimiento, cebolla, jengibre, sal, salsa de soja, vino de cocción, azúcar. . Método: Ponga la panceta de cerdo picada en la olla. Luego pon las patatas y los ingredientes en una olla sin agua. Voltear y mezclar uniformemente. Nota: Entre 17 y 20 minutos aproximadamente.
3. Pechuga de res con tomate
Ingredientes: Dos libras de pechuga de res, dos patatas y dos zanahorias. Ingredientes: salsa de tomate, salsa de soja, sal, esencia de pollo, azúcar, anís, cebolla, jengibre. Proceso de elaboración: Primero poner la pechuga de ternera cortada en la olla sin añadir agua. Agrega las patatas, las zanahorias y los mismos ingredientes y mezcla bien. Nota: unos 35 minutos.
3. Pescado vivo hervido
Ingredientes: pescado vivo, tofu, cebollas verdes, fideos Ingredientes: pescado vivo hervido, sal, vino de cocción Método: Primero hervir el pescado vivo con una fritura. Sofreír con una cuchara, colocar hojas de lechuga en el fondo de la olla, luego agregar el pescado vivo a la olla junto con el tofu, las cebollas verdes y los fideos. Agrega sal (un poco) y vino de cocción (un poco). No escurrir más de 4/5. Nota: unos 25-30 minutos.
4. Batatas al vapor
Ingredientes: 1 kg de batatas Ingredientes: 100ML de agua Elaboración: Lavar las batatas, ponerlas en la olla, añadir agua, tapar con un tapa y transfiéralo al puesto de arroz. Se mantendrá caliente automáticamente y liberará presión después de 17 minutos.
5. Costillas De Cerdo Arroz Claypot
Ingredientes: 500 gramos de costillas (filete refinado), 300 gramos de arroz. Ingredientes: sal refinada, aceite para ensalada, cebollas verdes ralladas, azúcar, jengibre, esencia de pollo, salsa de soja. Método de preparación: Lave las costillas, póngalas en la olla Adi, agregue los condimentos adecuados y cocine las costillas durante unos 15 minutos. Abra la tapa, ponga el arroz lavado, agregue una cantidad adecuada de agua, seleccione el arroz y espere unos 15 minutos. Una vez completada la preparación, podrá comerlo.
6. Cuello de pollo estofado
Ingredientes: Ocho ingredientes principales para el cuello de pollo: jengibre, azúcar, salsa de soja, vino de cocina, vinagre blanco, pimienta, sal, verdura y aceite. Método de preparación: Cortar el cuello de pollo en trozos y cortar el jengibre en rodajas. Calentar la olla con la llave de tendón, añadir un poco de aceite y llevar a ebullición. Guise las rodajas de jengibre, los fideos con pimienta y los cuellos de pollo en una olla hasta que cambien de color. Agrega azúcar, salsa de soja, vinagre blanco y demás ingredientes sin añadir agua. Cierre la tapa y gire al botón "Carne/Pollo".
7. Sopa de tomate y huevo
Ingredientes: 2 huevos, 1 caqui Ingredientes: un poco de sal, un poco de glutamato monosódico, un poco de aceite de sésamo. Método: vierta agua en el recipiente, presione el botón de sopa, libere la presión después de que el agua hierva, abra la tapa y agregue los caquis. Una vez que el agua vuelva a hervir, agrega los huevos y viértelos suavemente en la olla. Cuando la olla hierva por tercera vez, agrega los ingredientes y sirve.
8. Sopa de palito de hueso grande
Ingredientes: palito de hueso grande. Un ingrediente: sal, verduras, anís, vino de cocina, salsa de soja. Elaboración: Lavar los palitos de hueso con agua tibia y ponerlos en la olla junto con los ingredientes a calentar. Selecciona la tecla sopa. Tarda entre 30 y 60 minutos. La sopa original es auténtica, no grasosa y rica en nutrientes.
9. El alimento más fresco del mundo
Ingredientes: carpa cruciana y rodajas de cordero Ingredientes: media bolsa de leche fresca, baya de goji, azufaifo, cebolla verde rallada, jengibre rallado, zanahoria rallada , cilantro, anís, pimienta, fideos de luna antigua, sal, vino de cocina, esencia de pollo. Método: Primero, agregue agua a la carpa cruciana (media bolsa de leche fresca, baya de goji, azufaifo, pimienta, anís, sal, vino de cocción, cebolla verde rallada, jengibre rallado) y mezcle bien. Presione el botón de sopa, gire al botón de carne después de hervir y siga hirviendo. Agrega rodajas de cordero (medio gato o 1 gato) y un poco de esencia de pollo. Agrega las zanahorias ralladas, la cebolla, el cilantro y los fideos antiguos de luna. Nota: Todo el proceso dura entre 25 y 35 minutos y el tiempo de trabajo depende de la cantidad de comida.
10. Pimientos estofados en aceite
Ingredientes: Pimienta de Sichuan, huevos, relleno de carne Ingredientes: azúcar, fideos de pimienta de Sichuan, aceite, sal refinada, salsa de soja, glutamato monosódico. Método: Ponga el relleno de carne en los granos de pimienta, vierta el aceite en la olla hasta que esté medio cocido, luego vierta los granos de pimienta en la olla y sofría brevemente.
Agregue los huevos mezclados, cantidades adecuadas de varios ingredientes y espere cinco o seis minutos.
11. Pollo guisado con champiñones
Ingredientes: pollo, setas shiitake o setas shiitake secas, fideos Ingredientes: sal, anís, pimienta, salsa de soja, cebolla, jengibre Elaboración: cortar el pollo en trozos, Agrega los champiñones secos y los fideos a la olla sin agregar agua. Luego poner los ingredientes y mezclar bien. Nota: 17 minutos - unos 20 minutos.
12. Comida de granja
Ingredientes: costillas, frijoles, patatas, maíz tulipán negro Ingredientes: sal, salsa de soja, anís, pimienta, cebolla de verdeo, jengibre, esencia de pollo Elaboración: Primero , picar las costillas Batir con agua, poner en la olla las costillas cocidas junto con los frijoles, las papas y el maíz, agregar los ingredientes y mezclar uniformemente (no agregar demasiada agua). Nota: Unos 20 minutos, dependiendo de la cantidad.
13. Arroz Claypot con Cerdo
Ingredientes: 300 gramos de carne de cerdo cruda, 500 gramos de arroz (dependiendo del número de personas) Ingredientes: sal refinada, aceite para ensalada, cebolla verde rallada , angélica angélica, salsa de soja, vino de cocina, jengibre, esencia de pollo y azúcar Método: Cortar la carne de cerdo cruda en trozos pequeños, poner la carne de cerdo en la olla Addi y agregar el condimento adecuado. Elija carne, unos 16 minutos. Abra la tapa, ponga el arroz lavado, agregue una cantidad adecuada de agua, seleccione el arroz y espere unos 145 minutos. Una vez finalizada la preparación, se puede escurrir y comer.
14. Sopa de zanahoria, maíz y costillas de cerdo, sencilla y deliciosa.
Preparar sopa es una excelente manera de mantenerse saludable. Debido a que freír es menos que cocinar normalmente, no solo puede prevenir la obesidad sino también reducir la aparición de enfermedades cardiovasculares. )
1. Selección de ingredientes - zanahorias frescas, maíz, costillas: Lavar y pelar las zanahorias, pelar el maíz fresco, lavar y dividir en cuatro trozos pequeños, recuerda usar agua hirviendo para retirar; la sangre de las costillas.
2. Pasos para preparar la sopa: de hecho, los llamados pasos para preparar la sopa son muy simples: simplemente coloque los ingredientes preparados en la olla, agregue una cantidad adecuada de agua, cubra la tapa de la olla y presione. el menú de funciones tres veces. En ese momento se encendió la luz de "sopa". La cocción comienza automáticamente, no se requiere ninguna acción. Una vez finalizado, la olla a presión eléctrica entrará automáticamente en el estado de mantener caliente. Cuando la luz indicadora de "calentamiento" de la olla se apaga y la luz indicadora de "mantener caliente" se enciende, puede encender la olla. Recuerde agregar una cucharada de sal después de hervir ~ la sopa cocida - sopa de zanahoria, maíz y costillas
15, alitas de pollo a la parrilla en olla a presión eléctrica
1. Selección de ingredientes - 500 g frescos alitas de pollo 2, Condimento: 1 cucharada de comino en polvo (15 g), 1 cucharada de aceite para ensalada (15 ml), 1 cucharada de vino para cocinar (15 ml), cantidad adecuada de sal. Mezcle el comino en polvo preparado, el vino de cocción, la sal, la salsa de soja y el jengibre con el condimento, espolvoree uniformemente sobre las alitas de pollo y deje marinar durante aproximadamente 2 horas, aplique una capa de aceite en el fondo de la olla a presión eléctrica y agregue el encurtido chino; salpimente las alitas de pollo y cierre la tapa, presione Menú cuatro veces. En este momento, la luz indicadora de "Pollo y pato" se encenderá y la cocción comenzará automáticamente después de 8 segundos de inactividad. Cuando la luz de "calor" de la olla se apaga y se enciende la luz de "mantener caliente", puedes encender la olla. ¿Qué tal? ¿Sencillo y delicioso?
16. Pollo Hervido
Ingredientes: Condimento para pollo: cebolla verde, jengibre, salsa de soja. Método: Hervir una olla con agua, poner el pollo entero, apagar el fuego, tapar y cocinar a fuego lento durante diez minutos, luego cortar el tuétano de pollo ensangrentado. Después de cortar, encender el condimento y comer. Características: Mantiene la frescura y el sabor original del pollo.
17. Pollo frito seco
Ingredientes: pollo, sal, vino de cocción, glutamato monosódico, cebolla verde rallada y jengibre, huevos, harina, agua, aceite, sal y pimienta; pollo y cortarlo en trozos Hacer cubos pequeños, agregar sal, vino de cocción, glutamato monosódico y cebolla y jengibre rallados, marinar un rato, luego agregar una pasta hecha de huevos, harina y agua, freír hasta que esté cocido, dejar enfriar, sumergir pimienta y sal al comer.
18 Pollo Hervido
Ingredientes: pollo, sal, vino de cocción, salsa de soja, agua, aceite, pimienta, sal Método: Lavar el pollo, quitarle los huesos y aplicar sal. Agrega el vino de cocción y la salsa de soja y sofríe hasta que esté cocido, luego sofríe el aceite con una cuchara. Vierte el aceite caliente sobre el pollo repetidamente hasta que la piel se queme y córtalo en trozos pequeños al comer.
19. Pollo Asado Guo
Ingredientes: esencia de pollo, caldo, cebolla, jengibre, ajo, sal, vino de cocción, salsa de soja, azúcar, pimienta, anís, clara de huevo, harina. , Fideos a la pimienta. Método: Lave el pollo, agregue caldo, jengibre, ajo, sal, vino de cocción, salsa de soja, azúcar, granos de pimienta de Sichuan y pimienta a la olla.
20. Pollo Crujiente
Ingredientes: pollo, vino de cocción, sal, pimienta, cebolla y jengibre rallados, harina, aceite, sal y pimienta. Método: Lavar el pollo, agregar el vino de cocción, frotar con sal y pimienta, poner la cebolla y el jengibre en tiras en la panza del pollo, esperar un rato, ponerlo en la jaula, sacar la cebolla y el jengibre en tiras, aplicar salsa de soja y cubra con harina. Freír hasta que estén dorados y cortar en trozos pequeños.
Pollo 21 Champiñones
Ingredientes: esencia de pollo, champiñones, aceite, sal, salsa de soja, vino de cocción, azúcar, caldo, cebolla, jengibre, ajo, pimienta, anís, glutamato monosódico. , aceite de sésamo. Elaboración: Lavar el pollo, cortarlo en trozos, remojar los champiñones y quitarles las raíces, y lavar (lavar varias veces). Calentar una pequeña cantidad de aceite en la olla, agregar los trozos de pollo y sofreír hasta que cambien de color. Agregar los champiñones, la sal, la salsa de soja y el vino de cocción y sofreír unas cuantas veces. caldo, cebolla, jengibre, rodajas de ajo, granos de pimienta de Sichuan y anís, y guise. Agregue el glutamato monosódico y el aceite de sésamo.
22. Pollo con Aceite de Cebolleta
Ingredientes: pollo, agua, vino de cocción, sal, anís, canela, fideos de cinco especias, cebolla y jengibre rallados, glutamato monosódico, aceite. Método: Lavar el pollo, ponerlo en la olla, agregar agua, agregar vino de cocción, sal, anís, canela y fideos de cinco especias, llevar a ebullición, sacar con la sopa, tapar la olla, cocinar a fuego lento durante 2 horas. , lo sacamos, lo cortamos en trozos y lo ponemos en la olla, luego le añadimos la cebolla rallada y el jengibre.
23. Salsa de Pollo
Ingredientes: coliflor de pollo, coliflor, aceite, cebolla y jengibre rallado, caldo, sal, glutamato monosódico, harina. Elaboración: Lavar el pollo, quitarle los huesos, picarlo en puré, lavar la coliflor, partirla en trozos pequeños, luego cortarla en gajos, escaldar con agua hirviendo, retirar, escurrir, poner en la olla un poco de aceite, sofreír el verdeo. la cebolla y el jengibre. Agrega el pollo picado y sofríe hasta que cambie de color.
24. Revuelto de pollo desmenuzado
Ingredientes: pollo, huevos, sal, glutamato monosódico, agua, aceite, cebolla verde picada, salsa de soja. Método: abrir los huevos, agregar sal, glutamato monosódico y agua, revolver bien, cortar el pollo en tiras, poner un poco de aceite en la olla, sofreír la cebolla verde picada hasta que esté fragante, agregar el pollo y sofreír por unos veces, agrega un poco de salsa de soja, retira de la olla, agrega un poco de aceite a calentar Agrega los huevos mientras fríes y sofríe.
25. Pollo Yunnan Qiguo
Ingredientes: 2000 gramos de pollo graso, 3 gramos de pimienta, 30 gramos de jengibre y 30 gramos de cebolla verde. Método de preparación: Lavar el pollo, cortarlo en trozos, ponerlo en una vaporera, agregar agua fría, agregar la cebolla y las rodajas de jengibre, cocinar al vapor durante unas 4-5 horas, hasta que el pollo esté cocido. Recoge la cebolla picada y el jengibre, espolvorea con los condimentos y sirve.
26. Pollo sin agua:
No es necesario escurrir el pollo sin agua, pero sí todos los ingredientes (cebolla, jengibre, vino, salsa de soja, pimiento, etc.). Inmediatamente colocar y mezclar bien. Luego presionas la posición del pollo hervido y ya está listo para cocinar (para eventos en centros comerciales, se marinan la noche anterior. Las costillas también se pueden cocinar, pero primero hay que blanquearlas)
27 . Alitas de pollo estofadas con Coca-Cola.
Ingredientes: 10 alitas de pollo, 200 ml de cola, 15g de jengibre, 10g de salsa de soja, 1 cucharada (15ml) de vino de cocción (30ml). Elaboración: Lavar las alitas de pollo (puedes usarlas enteras). alas, o puedes usar las alas del medio y las raíces de las alas), corta el jengibre en rodajas, es un buen voltaje. Apriete la tapa superior, coloque la válvula de escape y selle el recipiente interior. Encienda la alimentación, seleccione la carne o comience a prensar en un tiempo fijo de 15 minutos. Cuando la luz de preservación del calor está encendida, se puede cortar la energía y cuando la válvula de escape está bajada, se puede abrir la tapa para comer.
28. Receta sencilla de olla a presión eléctrica: muslos de pollo
Corta dos muslos de pollo en trozos pequeños. Remoja los cortes de cabello en agua tibia. Si le gusta picante, agregue salsa de soja, harina de maíz, jengibre y ajo, salsa de ostras, aceite de chile o comida roja seca picante. Si le gusta dulce, agregue un poco de azúcar. Revuelva uniformemente y cocine al vapor en una olla a presión durante 15 o 20 minutos. Muy tierno. También puedes utilizar costillas de cerdo o rodajas de carne en lugar de muslos de pollo.
29. Sopa de champiñones del árbol del té y costillas de cerdo
Ingredientes principales: costillas de cerdo, ingredientes auxiliares: champiñones del árbol del té, melón de invierno, jengibre, cilantro, condimentos: sal, esencia de pollo, vino de cocina. Método de cocción: 1. Lave las costillas, escaldéelas en agua hirviendo, sáquelas, luego póngalas en la olla a presión eléctrica, agregue los champiñones del árbol del té, el melón de invierno, el jengibre, el vino de cocción, la sal y la esencia de pollo, vierta una cantidad adecuada de agua hirviendo. y presionar durante unos 20 minutos.
30. Cómo comer manzanas dos veces
: 1. Pon las rodajas de raíz de loto, las rodajas de manzana y las rodajas de boniato en la olla a presión eléctrica, cocina durante 8 minutos, retira de la olla. olla, déjelo enfriar y vierta Agregue miel para obtener jugo fresco de manzana y raíz de loto. 2. Coloque los trozos de manzana, las patas de pollo, los dátiles y el azúcar de roca en la olla a presión eléctrica y vierta agua durante 10 minutos. Después de abrir la tapa, agrega sal y pimienta al gusto y la sopa de manzana y patas de pollo estará lista.
Características: Rico en nutrientes y sabor único.
31. Gachas de ñame, cebada y jengibre
Ingredientes: semillas de coix Complementos: ñame, jengibre, col Condimentos: sal, esencia de caldo, aceite de sésamo Método de cocción:
1. Lave los granos de coix, corte el ñame en trozos, póngalo en la olla a presión eléctrica, agregue una cantidad adecuada de agua, agregue azúcar de roca, rodajas de jengibre y arroz, y póngalo en la estación de papilla para que se complete automáticamente;
2. Después de blanquear el agua, sacar la mostaza azul, añadir sal, esencia de caldo y aceite de sésamo, mezclar bien y servir como guarnición. Características: El ñame es suave y la papilla es fragante.
32. Gambas de goji y sésamo
Ingredientes: 500 g de gambas, 20 g de baya de goji, 50 g de sésamo, 50 g de jengibre, 10 g de cebolla verde, 25 g de azúcar de roca, 1 cucharadita de pimienta (5 g), 2 cucharadita de vino de cocina (10 ml), 2 cucharaditas de salsa de soja (10 ml), 1 cucharadita de sal. Elaboración: Lavar las gambas, quitarles las vísceras y remojar las bayas de goji en agua. Coloque el jengibre, las gambas y las bayas de goji en la olla a presión eléctrica, agregue una cantidad adecuada de agua y los condimentos anteriores y cocine regularmente durante 3-5 minutos, y finalmente espolvoree con una cantidad adecuada de semillas de sésamo cocidas.
33. Guiso de setas del árbol del té
Ingredientes: Una pequeña cantidad de setas del árbol del té, unas setas shiitake, unas vieiras y un poco de carne magra. Práctica: 1. Lavar las setas, las setas y las vieiras y remojarlas en agua caliente hasta que estén blandas. Aproximadamente media hora. 2. Añadir la carne magra al guiso junto con lo anterior. Luego mételo en la olla a presión eléctrica y presurízalo durante media hora. 3. Deje que la olla a presión se mantenga caliente por un tiempo para liberar la presión. Añade sal y saldrá~ ~
34. Rabo de toro estofado
Dificultad: Intermedio Tiempo: 20-35 minutos Ingredientes: Carne de ternera Platos: La sopa es refrescante, manteniendo la carne. cocido Es transparente y conserva el sabor umami de diversas materias primas. Utilice 1000 g de rabo de toro de zanahoria 1 apio 1 hoja de laurel 2 cebolletas 2 jengibre 2 anís estrellado 2 sal 1 cucharadita (5 g) de pimienta blanca 1/2 cucharadita (3 g) Lave el rabo de toro y escaldéelo en una olla con agua hirviendo para quitar la espuma de sangre. luego enjuague repetidamente con agua limpia. Pelar las zanahorias, cortarlas por la mitad y cortarlas en gajos de 4 cm de largo. Lavar el apio, quitarle el gluten y cortarlo en gajos de 4 cm de largo. Vierta una cantidad adecuada de agua en la olla a presión Huier Appliances, luego agregue zanahorias, apio, sal, pimienta blanca, hojas de laurel, cebollas verdes, rodajas de jengibre y anís estrellado. Presione firmemente la tapa de la olla a presión Huier Appliance y gírela a la posición "calentar" durante 15 minutos. Entonces no te preocupes por abrir la tapa, simplemente mantenla en el estado "mantener caliente" y estará lista en 20 minutos.
35. Filete de ternera con brócoli y pimienta negra
Dificultad: Intermedio Tiempo: 35-45 minutos Ingredientes: Platos de ternera: La ternera casera es suave y rica en sabor a pimienta negra, lo que le abrirá el apetito. La combinación de carne de res y pimienta puede ayudar a calentar y promover la circulación sanguínea en el frío invierno, lo que la convierte en un plato importante en la mesa del ama de casa. 280 g de solomillo de ternera, 135 g de salsa de soja, 20 ml de fécula de patata, 3 g de clara de huevo, 1 vino Shaoxing, 15 ml de sal, 2 g de pimienta negra triturada, 20 g de salsa de ostras, 1 cucharadita de coliflor verde, 1 árbol pequeño. Primero corte la carne en trozos de 3 cm de largo y 2 cm de ancho, agregue salsa de soja, clara de huevo, vino Shaoxing, agua y almidón y deje marinar 65438. Cortar las cebollas en tiras, enjuagar con agua limpia, luego remojar y secar. Limpiar la coliflor, doblarla en varios floretes, colocar la olla en la cocina de inducción Shangpengtang SR-2218D, verter agua, cuando el agua hierva, poner rápidamente la coliflor verde, blanquear el agua, sacarla y ponerla. un plato y colóquelo ordenado. Coloque el wok en la cocina de inducción, agregue aceite para ensalada al wok, caliéntelo entre un 70% y un 80%, agregue las rodajas de carne marinadas, saltee a fuego medio durante unos 5 minutos y estará listo para servir. Dejar el aceite en la olla, calentarlo, agregar pimienta negra y cebolla rallada, agregar la salsa de ostras y sofreír un rato. Por último, añade el solomillo de ternera y la sal, sofríelo un par de veces para cubrirlo uniformemente con salsa de ostras a la pimienta negra, ponlo en un plato y extiéndelo sobre la coliflor. Consejos: Hay dos cosas a las que debes prestar atención al preparar lomo de ternera a la pimienta negra. Una es agregar más aceite para evitar que el lomo de res se pegue y permitir que el lomo de res se caliente completamente en el aceite caliente. El otro es el lomo de res salteado a fuego alto. Las amas de casa con pocas habilidades culinarias deben practicar mucho para comenzar si tienen prisa. El diseño patentado de placa de doble bobina DHR de la cocina de inducción puede calentar incluso a niveles de fuego altos, lo que puede ayudar a aumentar la temperatura del aceite y hacer que freír sea más cómodo. Además, cuenta con cinco diseños de sistemas de cocción inteligentes humanizados, que se pueden seleccionar según los diferentes requisitos de las amas de casa, lo cual es muy conveniente. ¡Espero que las respuestas anteriores puedan ayudarte!