Cómo freír un bistec delicioso en sencillos pasos
Método 1: Primero prepara los ingredientes, como bistec, jugo de cebolla, vino de arroz, huevos, salsa de soja picante, salsa de tomate, rodajas de pepino, patatas chips o lechuga y rodajas de tomate. Los pasos a realizar no son difíciles. Primero corte el bistec en trozos pequeños que pesen 100 gramos y golpee cada trozo con un cuchillo, o primero envuelva la carne con una envoltura de plástico y luego golpéela con un pequeño martillo suave para que la carne tenga un sabor muy fragante. Cortar en discos de un centímetro y medio de diámetro, picar al azar con un cuchillo varias veces y luego enrollar la carne en bolas. Poner el filete trozo a trozo en la marinada mezclada con jugo de cebolla, vino de arroz, etc. Arrástralos. Sacar y marinar durante cinco minutos, luego cubrir con masa de huevo.
Luego calentar la sartén con aceite, freír por ambos lados hasta que estén dorados, agregar la salsa de soja picante y la salsa de tomate y cocinar, darle la vuelta varias veces, ponerlo en un recipiente y servir con rodajas de pepino, patatas chips, o lechuga. Sirva rodajas de tomate.
Método 2: Preparar 500 gramos de filete limpio, sazonar con las cantidades adecuadas de sal, azúcar, pimienta, salsa de soja, vino y glutamato monosódico. Los pasos de elaboración también son muy sencillos; Abra el filete con un cuchillo y déjelo marinar con sal, azúcar, pimienta y otros condimentos durante media hora. Coloque la carne en la parrilla y hornee por 25 minutos, luego déle la vuelta y hornee por 10 minutos.
Preparación: Preparar el filete, las patatas, la lechuga, la sal, el aceite de oliva, el vino tinto y la pimienta negra; cortar el filete en trozos de 2 cm de grosor y soltar la carne con un cuchillo. Luego untamos un poco de sal, pimienta negra y vino tinto por ambos lados del filete, lo envolvemos en film transparente y lo metemos en el frigorífico durante 2 horas. Lavar la lechuga, pelar las patatas, cortarlas en tiras y reservar. Poner aceite de oliva en la sartén y sofreír las rodajas de patata. Freír las patatas, espolvorear con sal y servir. Agrega un poco de aceite de oliva a la sartén, agrégalo al bistec y cocina por 2 minutos por ambos lados. Agrega una pequeña cantidad de guindilla y vino tinto, sofríe unos segundos y retira de la sartén.