Efectos y funciones del arroz frito y las gachas. Introducción a los efectos y funciones del arroz frito y las gachas.

1. El arroz frito elimina el calor, elimina la humedad, fortalece el bazo y repone el qi. Según "Wenre Jingwei", el uso de arroz japonica (15 gramos) como medicamento puede fortalecer el bazo y reponer el qi. reponer el estómago y fortalecer la dinastía Qing. Tiene el efecto de reponer el qi durante el calor del verano. Si es necesario fortalecer su efecto de fortalecer el bazo y eliminar la humedad, es mejor saltearlo.

2. Para freír el arroz, mete el arroz en el wok y sofríe lentamente a fuego lento hasta que la superficie esté ligeramente amarilla o un poco más oscura que el color original y puedas oler el aroma del arroz. Es crujiente, fácil de freír y eficaz. La sustancia, el aroma a quemado que produce, puede fortalecer el efecto del bazo y la digestión, y se potencia su sequedad, lo que favorece más la eliminación de la humedad y la parada de la diarrea.