Si te gusta comer, no tienes que comer. ¿Qué combinaciones de alimentos pueden tener buenos efectos para la salud?

La combinación nutricional de los alimentos es muy importante para mantener el contenido nutricional de los alimentos. Una buena combinación no sólo favorece que el organismo absorba bien sus nutrientes, duplicando su valor nutricional, sino también reduciendo sus efectos secundarios. Por ello, debemos prestar atención a combinaciones razonables de alimentos en nuestra dieta diaria.

Ñame y sangre de pato: la sangre de pato nutre el yin y tiene el efecto de eliminar el calor y aliviar la tos; el ñame tiene un fuerte efecto nutritivo. Comerlo junto con sangre de pato puede eliminar la grasa y tener un mejor efecto en la reposición de los pulmones. Cordero con jengibre: El cordero puede reponer el qi y la sangre, calentar los riñones y fortalecer el yang, mientras que el jengibre tiene el efecto de aliviar el dolor y disipar el reumatismo. Al mismo tiempo, el jengibre no sólo puede eliminar el olor a cordero, sino que también ayuda a que el cordero caliente el Yang y disipe el frío. La combinación de ambos puede tratar dolores fríos en la espalda, dolores reumáticos en las extremidades, etc. Tortuga con miel: Cocinar tortuga con miel no solo es dulce y delicioso, sino también rico en proteínas, ácidos grasos insaturados, multivitaminas, enfermedades cardíacas, intestinales, anemia, etc.

Pollo con castañas: El pollo es rico en nutrientes y tiene el efecto de favorecer la circulación sanguínea y fortalecer el bazo. La castaña también tiene el efecto de fortalecer el bazo. La combinación de los dos métodos de cocción no sólo tiene un mejor color y aroma, sino que también mejora el valor nutricional y fortalece la función hematopoyética y del bazo. Pescado tofu: es un alimento rico en proteínas, pero las proteínas y los aminoácidos no son razonables. Si los dos alimentos se comen juntos, se pueden aprender de los puntos fuertes de cada uno para hacer que el contenido de proteínas sea más razonable y aumentar el valor de utilización. Espinacas e hígado de cerdo: el hígado de cerdo es rico en ácido fólico, hierro y otras materias primas hematopoyéticas. Las espinacas también contienen más ácido fólico y hierro. Una carne y una verdura se complementan y es un método de dietoterapia para prevenir y tratar la anemia en personas mayores. Huevos con tomates: Los huevos son ricos en proteínas y varias vitaminas, pero carecen de vitamina C. Los tomates contienen mucha vitamina C, lo que compensa sus deficiencias, por lo que comerlos juntos puede complementar la nutrición. Carpa con vinagre de arroz: La propia carpa tiene la función de purificar el agua. Con excepción de la nefritis, la mayor parte del edema es húmedo. El vinagre de arroz tiene un efecto hidratante. Si se come junto con la carpa, el efecto hidratante será más fuerte.

Carne de patata: La carne de vacuno tiene un alto valor nutricional y tiene el efecto de calentar el estómago y fortalecer el bazo, pero la carne es áspera y en ocasiones afecta la mucosa gástrica. Hervir patatas y carne de res juntas no sólo tiene un sabor más delicioso, sino que las patatas son ricas en vitamina U, que protege la mucosa gástrica. Tofu de rábano: El tofu es una proteína vegetal que puede provocar indigestión y se denomina "producto de tofu". El rábano ayuda a la digestión. Comerlo con tofu hará que el cuerpo absorba sus nutrientes.