Olla caliente de sopa clara (ligera, deliciosa, saludable y deliciosa)

La sopa clara es un alimento saludable que no solo es delicioso sino también nutritivo y muy querido por la gente. En comparación con la olla picante, que tiene un sabor más fuerte, la sopa clara es más refrescante, no irrita demasiado el estómago y es más fácil de digerir y absorber. Hoy te contaré cómo hacer un delicioso caldo caliente para que puedas disfrutar de una comida deliciosa y mantenerte saludable al mismo tiempo.

Preparación del material

Los materiales necesarios para preparar una sopa caliente clara son: agua, esqueleto de pollo, huesos de cerdo, camarones frescos, pescado fresco, carne de res y cordero, tofu, fideos y verduras. , etc. Entre ellos, los esqueletos de pollo y los huesos de cerdo son los ingredientes clave para preparar la base de la sopa. Los camarones frescos y el pescado fresco pueden realzar la delicia de la base de la sopa. La carne de res y el cordero son los ingredientes principales de la olla caliente. Las verduras son un acompañamiento vegetal imprescindible.

Pasos de elaboración

1. Lavar el esqueleto de pollo y los huesos de cerdo, ponerlos en una olla y añadir agua. Después de hervir a fuego alto, baje el fuego y cocine a fuego lento durante aproximadamente 1 hora, quitando constantemente la espuma.

2. Lavar las gambas y el pescado frescos, ponerlos en la olla y seguir cocinando durante unos 10 minutos.

3. Cortar en rodajas la ternera y el cordero, cortar el tofu en trozos pequeños, lavar las verduras y reservar.

4. Vierta la sopa cocida en el fondo de la olla caliente y agregue un poco de sal y glutamato monosódico al gusto.

5. Ponga la carne de res, cordero, tofu y otros ingredientes picados en la olla caliente y sáquelos después de cocinarlos.

6. Por último, puedes poner fideos, verduras y otros ingredientes en la olla caliente y cocinarlos juntos.

Consejos

1. Al cocinar sopa, retire constantemente la espuma para asegurarse de que la sopa quede clara.

2. El condimento en el fondo de la olla caliente se puede ajustar según el gusto personal. Puede agregar rodajas de jengibre, cebolla verde y otros condimentos.

3. La selección de los ingredientes del hot pot puede basarse en el gusto personal o en función de la temporada. Por ejemplo, en verano, puedes añadir ingredientes frescos como sandía y melón de invierno.

Final

La sopa clara de caldo es un alimento saludable que no solo puede saciar nuestro apetito, sino también mantenernos saludables. Aunque el proceso de preparar una olla caliente de sopa clara es un poco complicado, siempre que sigas los pasos anteriores, podrás preparar fácilmente una olla caliente de sopa clara deliciosa. Espero que todos puedan disfrutar de una buena comida y mantenerse saludables al mismo tiempo.