Recetas caseras de arroz seco y melón de invierno
El melón de invierno con gambas secas es un delicioso plato tradicional que pertenece a la cocina de Zhejiang. Las principales materias primas son el melón de invierno, las gambas secas, el cebollino, etc. El jugo de este plato es rico y fresco, y el melón es tierno y suave. Cuando el arroz de mar y el melón de invierno se cocinan juntos, el arroz de mar puede darle al melón de invierno un sabor delicioso, mientras que el melón de invierno puede darle al arroz de mar un sabor ligero y refrescante. La siguiente es la receta casera de arroz de mar y melón de invierno que compilé para ti. ¡Es solo como referencia!
Receta casera de gambas secas y melón de invierno
Ingredientes principales: 1 plato grande de gachas de arroz, 30 gramos de gambas secas
Accesorios: 1 trozo de jengibre, cantidad adecuada de sal, Un poco de aceite de cocina, 1 cebolla de verdeo, 5 coles
Método:
1. Preparar los materiales necesarios.
2. Lavar y picar la col, cortar el jengibre en tiras, cortar las cebolletas en cebolletas picadas y enjuagar las gambas secas.
3. Dejar hervir la papilla de arroz en el fuego.
4. Añade el jengibre rallado y las gambas secas.
5. A continuación cocinar a fuego lento durante 5 minutos y añadir la cantidad adecuada de sal.
6. Añade la col picada.
7. A continuación añade un poco de aceite de cocina.
8. Mezclar el choy sum y la papilla hasta que hierva, luego agregar la cebolla verde.
9. Finalmente mezclamos bien y apagamos el fuego antes de servir.
Receta casera de melón de invierno con gambas secas 2
Ingredientes principales: 500 gramos de melón de invierno, 30 gramos de gambas secas
Accesorios: 10 gramos de tempeh, pimiento verde y rojo) 2 raíces cada una, 10 gramos de sal refinada, 5 gramos de pollo en polvo, cantidad adecuada de agua y almidón
Método:
1. Pelar el invierno melón y cortar en trozos de 3---4 mm.
2. Hierva el agua, agregue el melón de invierno y cocine durante unos 5-6 minutos hasta que el melón de invierno esté maduro, decante la sopa original, deje una pequeña cantidad, agregue el pollo en polvo con sal refinada. para ajustar el sabor, agua Espesar la salsa con almidón y ponerla en un plato hondo.
3. Añade 2 cucharadas de aceite de ensalada a la olla, caliéntalo, añade el tempeh y los pimientos cortados en aros y revuelve hasta que esté fragante, luego viértelo sobre el melón de invierno.