¿Cuáles son las especialidades de Xiangtan, Hunan?
Xianglian, una especialidad de Xiangtan, Hunan, es un producto icónico de la geografía nacional de China. Xiangtan se encuentra al este de la provincia central de Hunan y en el curso inferior del río Xiangjiang. Tiene un clima húmedo y cuatro estaciones distintas. La temperatura media anual es de unos 17°C, con suficiente sol y lluvia, lo que crea condiciones climáticas favorables para la producción de fragantes lotos.
2. Cerdo shashaling
El cerdo shashaling, una especialidad de la ciudad de Xiangtan, provincia de Hunan, es una indicación geográfica nacional de productos agrícolas. Los cerdos Shaziling son originarios de Shaziling, un suburbio de Xiangtan, y son una de las razas de cerdos locales más abundantes y distribuidas en Hunan. Los cerdos Shaziling tienen un color de pelaje único, característico de "cabeza que asiente y cola de tinta".
3. Xiangxiang Shaobing
Xiangxiang Shaobing es una famosa especialidad tradicional de la ciudad de Xiangtan, provincia de Hunan. Es lechoso, instantáneo, aromático, puro y refrescante. Como no contiene aceite ni sal, se puede hornear directamente al fuego, lo que lo hace higiénico y estéril, fácil de conservar y puede usarse como alimento seco para viajar.
4. Salsa de soja marca Dragon
La salsa de soja de marca larga es un producto tradicional en Xiangtan con una larga historia y es muy conocida en el país y en el extranjero. En la Exposición Internacional de Panamá de 1915, la salsa de soja Long Brand y el Kweichow Moutai ganaron medallas de oro al mismo tiempo.
5. Pastel de mecha
El pastel de mecha es una especialidad alimenticia tradicional no básica de Xiangtan. No solo tiene forma de mecha, es blanco y suave, con un sabor dulce y picante, fresco y fragante, sino que también puede encenderse con fuego y emitir una fragancia pura de osmanthus.