¿Cómo hacer sopa de carne magra de mejillones y melón amargo?

200g de carne magra 1 melón amargo

2 dátiles confitados, cantidad adecuada de soja

1 mejillón 1 cantidad adecuada de jengibre

Método de trabajo

1

Después de remojar todas las materias primas de soja dos veces antes,

2

Use agua de jengibre para volar el carne magra en el agua.

Tres

Aclarar nuevamente con agua limpia.

Cuatro

Lavar el melón amargo y cortarlo en trozos.

五

Agregue agua a todos los ingredientes en la olla de sopa, hierva a fuego alto y luego reduzca a fuego lento y cocine a fuego lento durante 1/2 hora.

Seis

Añadimos un poco de sal y apagamos el fuego.