¿Cómo precalentar el horno? ¡Es fácil en 6 pasos!

Precalentar el horno significa que antes de hornear cualquier alimento, es necesario precalentar el horno a la temperatura especificada para cumplir con el tiempo de horneado indicado en la receta. Se necesitan unos 10 minutos para precalentar el horno. Si no es suficiente, es posible que no alcance la temperatura especificada. Si el horno se precalienta y se deja vacío durante demasiado tiempo, también puede afectar la vida útil del horno. Entonces, ¿cómo precalentar el horno? Veamos a continuación.

1. Cómo precalentar el horno

Antes de hornear los alimentos, los alimentos están a temperatura ambiente. Generalmente, la temperatura durante el horneado debe ser superior a los 100 grados o incluso dos grados. Baidu, si no precalienta, coloque la comida directamente en el horno eléctrico y espere a que se caliente gradualmente desde la temperatura ambiente hasta la temperatura establecida. Si se realiza el precalentamiento, los alimentos pasarán directamente de la temperatura ambiente a la temperatura de horneado establecida. Obviamente, estos dos métodos tendrán efectos diferentes en los cambios en la disposición interna de los alimentos durante el horneado. Por ejemplo, si un pastel se hornea sin precalentarlo, su textura final definitivamente no será tan esponjosa como la de un pastel horneado después del precalentamiento.

Cómo precalentar el horno eléctrico

1.

2. Encienda el controlador del interruptor del horno eléctrico.

3. Compruebe si la luz de control de temperatura está encendida. Si está encendida, significa que se ha encendido la alimentación y se ha iniciado la calefacción.

4. Espere unos diez minutos.

5. Compruebe si la luz de encendido está apagada. Si está apagada, significa que se ha alcanzado la temperatura que desea controlar.

6. Introducir los alimentos a hornear.

La posición de la parrilla del horno eléctrico es otra de las claves. Antes de usar su horno tostador, ajuste la posición de la parrilla como se indica en la receta. Por ejemplo, si el horno eléctrico se divide en tres niveles: superior, medio e inferior, cuando la temperatura suba, el pan horneado en la rejilla superior del horno eléctrico se dorará o incluso se quemará.

2. La función principal del precalentamiento del horno

1. Dar forma rápidamente a los alimentos. Por ejemplo, cuando horneamos un bizcocho, si subimos la temperatura lentamente hasta que el bizcocho esté cocido. el pastel fluirá. La forma es fácil de fluir cuando la superficie no está seca y la forma después del secado no será tan hermosa como pretendíamos.

2. Cuando la temperatura alcance nuestra temperatura predeterminada, los alimentos horneados quedarán más crujientes y deliciosos.

3. Acorte el tiempo de horneado, ahorre energía y sea conveniente.

3. ¿Cuánto tiempo se tarda en precalentar el horno?

La mayoría de hornos eléctricos del mercado ahora tardan 10 minutos en precalentarse, pero también pueden requerir diferentes tiempos de precalentamiento debido a Según los diferentes modelos de hornos eléctricos, los tiempos de calentamiento también variarán. Si la capacidad de su modelo de horno eléctrico es de 1,5 L o 2 L, entonces el tiempo de precalentamiento de su horno eléctrico es de aproximadamente 10 a 12 minutos. Si la capacidad de su modelo de horno eléctrico es de 3 L, entonces el tiempo de precalentamiento de su horno eléctrico es el calentamiento. El tiempo es de unos 15 minutos, porque a medida que aumenta el volumen del horno eléctrico, la velocidad de calentamiento será relativamente más lenta y el tiempo de precalentamiento será más largo.

En el pasado, era imposible para todos saber con precisión el tiempo de precalentamiento de un horno eléctrico en casa. Sin embargo, debido a que el diseño de los hornos eléctricos es muy considerado y fácil de usar, brindan a las personas la misma información. Tiempo de precalentamiento del horno eléctrico más preciso. Todos los hornos eléctricos del mercado ahora tienen un diseño de luz indicadora en el cuerpo. La función de esta luz indicadora es reflejar con precisión el tiempo de precalentamiento requerido por el horno eléctrico.

Por ejemplo, cuando su horno eléctrico se está precalentando, utiliza la luz indicadora en el cuerpo del horno eléctrico como estándar. Si la luz indicadora en el cuerpo de su horno eléctrico está encendida, entonces prueba que su horno eléctrico está precalentado. El horno eléctrico aún se está precalentando. Por el contrario, si la luz indicadora en el cuerpo de tu horno eléctrico se apaga, significa que tu horno eléctrico ha alcanzado el tiempo de precalentamiento requerido y puedes usarlo con confianza.

4. ¿Es necesario precalentar el horno junto con el grill?

No introduzcas el molde en el horno precalentado.

Es mejor desarrollar el hábito de precalentar antes de hornear, pero en el caso de las galletas, el efecto del precalentamiento no es muy evidente. Si son tortas y panes, si se hornean sin precalentar, tomará mucho tiempo calentarlos desde temperatura ambiente a la temperatura requerida, lo que afectará la textura esponjosa de las tortas y panes. Después de precalentar, simplemente coloque la masa para galletas en el horno.

En cuanto a si necesita engrasarlo o no, depende del tipo de molde para hornear que esté usando. Si es un molde para hornear antiadherente o si hay un tapete de silicona o un paño para hornear antiadherente en el molde para hornear, puede hacerlo. No es necesario engrasarlo. Si se trata de un molde para hornear normal, es necesario engrasarlo un poco. Después de hornear un molde, no es necesario engrasar el segundo molde de galletas. la bandeja para hornear, porque se escapará un poco de grasa durante el proceso de horneado de las galletas.

Lo anterior es la introducción del editor sobre cómo precalentar el horno. Espero que pueda ayudarte. Para obtener más información sobre el precalentamiento del horno, continúe siguiendo Tubatu Learning Decoración.

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