¿Qué ingredientes no se deben utilizar en la carne de perro guisada?
No utilices ajo al guisar carne de perro. Debido a que se agrega ajo a la carne de perro guisada, fácilmente puede causar malestar físico. Por lo tanto, no se debe utilizar ajo al guisar carne de perro. El ajo es un ingrediente sazonador que se utiliza a menudo en nuestra vida diaria.
Tiene un sabor picante. La carne de perro también es un alimento reconfortante. Si se añade ajo al guiso de carne de perro, puede provocar fácilmente molestias físicas. La carne de perro fresca es de color rojo brillante, brillante y húmeda. La carne de perro deteriorada es negra, morada y seca.
Pasos de preparación
Para hacer caldo de perro con hinojo, lavar el hinojo, la piel de mandarina, la canela, la fresa y el jengibre, triturar el anís, la canela, la fresa y pelar los ajos. Lavar la carne de perro, cortarla en trozos pequeños y freírla en aceite caliente en un caldero para quitar el olor. Ponga todos los ingredientes en la olla, agregue una cantidad adecuada de agua, hierva a fuego alto, luego cocine a fuego lento hasta que la carne de perro esté cocida y tierna.
Las materias primas para la sopa de carne de perro Zhuangding son 250 gramos de carne de perro, 15 gramos de rodajas cortadas en cubitos, 10 gramos de semillas de cuscuta, cantidades adecuadas de sal, glutamato monosódico, jengibre, cebollas verdes y vino para cocinar. . Tome 250 gramos de carne de perro, lávela, póngala en una olla con agua hirviendo y blanqueela bien, póngala en agua fría para quitarle la espuma de sangre y luego córtela en trozos cuadrados de una pulgada. Lavar y picar las cebolletas y el jengibre.
Coge 5 gramos de seda de conejo y 3 gramos de fragmentos de conejo y colócalos en una bolsa de gasa. Calentar una olla, sofreír la carne de perro, las cebolletas y el jengibre y cocinar con vino de arroz. Luego vierta la carne de perro en una cazuela, ponga una bolsa de gasa medicinal, sal, sopa clara, etc., hierva a fuego alto, luego cocine a fuego lento hasta que la carne de perro esté cocida y podrida, retire la bolsa de medicina y deséchela. él.