¿Qué condimento se le debe poner a las costillas de cerdo estofadas?

Los condimentos para las costillas de cerdo estofadas incluyen: cebolla, jengibre, ajo, pimienta, hinojo, salsa de soja, aceite de maní, sal, vino para cocinar, salsa de soja y salsa de ostras. La proporción del material se puede cambiar apropiadamente según el gusto personal. Antes de guisar las costillas, conviene hervirlas en agua tibia para eliminar el olor a pescado.

Hablando de costillas de cerdo, puede que sean la carne más deliciosa del cerdo. No solo eran tiernos y tiernos, sino que también eran completamente no grasosos. Las costillas también son muy nutritivas. Además de proteínas y vitaminas, también es rico en colágeno y fosfato cálcico.

¡Es un excelente ingrediente para los complementos nutricionales diarios! ¡Hay tantas formas de preparar costillas y todas parecen estar geniales! Entonces, ¿cuál es la esencia de las costillas de cerdo estofadas?

Ajo, por supuesto. Personalmente, uso ajo tanto para las costillas de cerdo fritas como para las al vapor. Saltee las costillas, use un exprimidor casero para hacer jugo de ajo, luego agregue sal y aceite de canola para marinar. Vierte una fina capa de aceite en la sartén, no demasiado. Las costillas tienen su propio aceite. Cuando el aceite esté caliente sofreír a fuego lento hasta que estén doradas por ambos lados. Para cocinar las costillas al vapor, saltee el ajo con el ajo picado, luego agregue sal, vino de cocina, salsa de soja, salsa de ostras y aceite de colza. Preste atención a revolver uniformemente los demás condimentos, luego agregue aceite de colza y almidón seco a las costillas al vapor.