Cómo hacer seda de algas
Las algas desmenuzadas compradas en el supermercado se deben hervir antes de hacer una ensalada fría:
Las algas desmenuzadas compradas en el supermercado contienen más sal, por lo que es necesario lavarlas para quitar la sal con antelación , remojado en agua limpia y luego cambie el agua 3 veces hasta que ya no esté salada al probarla con la lengua. Después de hervir el agua fría, escalde las algas desmenuzadas durante 3 minutos. sácalo.
Cómo hacer tiras de algas frías:
Ingredientes principales:
250 gramos de tiras de algas
Accesorios:
3 chiles secos, 1 chalota, 3 dientes de ajo, 1 cucharadita de sal, 1 cucharadita de aceite de sésamo, 1 cucharada de aceite de cocina, 1 cucharadita de azúcar, 2 cucharadas de vinagre balsámico, 1/2 cucharadita de pollo en polvo Knorr
1. Preparar los materiales necesarios
2. Lavar los trozos de algas y cortarlos en secciones.
3 Añadir agua a la olla y llevar a ebullición, añadir el. Triture las algas y blanquee la sopa hasta que esté cocida
4. Luego recójala
5. 6. Triturar el ajo en ajo picado
7. Agrega 1 cucharadita de sal
8. Agrega media cucharadita de pollo en polvo
9. , azúcar y vinagre, y mezclar bien
10. Calentar el aceite en la olla y sofreír los chiles secos para crear el picante
11. chiles en el tazón y mezcle bien
12. Algas marinas. Sirva en un plato.
13. Cubra con salsa.
Fuente de referencia: Enciclopedia Baidu - Algas frías. y maní