Cómo hacer seda de algas

Las algas desmenuzadas compradas en el supermercado se deben hervir antes de hacer una ensalada fría:

Las algas desmenuzadas compradas en el supermercado contienen más sal, por lo que es necesario lavarlas para quitar la sal con antelación , remojado en agua limpia y luego cambie el agua 3 veces hasta que ya no esté salada al probarla con la lengua. Después de hervir el agua fría, escalde las algas desmenuzadas durante 3 minutos. sácalo.

Cómo hacer tiras de algas frías:

Ingredientes principales:

250 ​​gramos de tiras de algas

Accesorios:

3 chiles secos, 1 chalota, 3 dientes de ajo, 1 cucharadita de sal, 1 cucharadita de aceite de sésamo, 1 cucharada de aceite de cocina, 1 cucharadita de azúcar, 2 cucharadas de vinagre balsámico, 1/2 cucharadita de pollo en polvo Knorr

1. Preparar los materiales necesarios

2. Lavar los trozos de algas y cortarlos en secciones.

3 Añadir agua a la olla y llevar a ebullición, añadir el. Triture las algas y blanquee la sopa hasta que esté cocida

4. Luego recójala

5. 6. Triturar el ajo en ajo picado

7. Agrega 1 cucharadita de sal

8. Agrega media cucharadita de pollo en polvo

9. , azúcar y vinagre, y mezclar bien

10. Calentar el aceite en la olla y sofreír los chiles secos para crear el picante

11. chiles en el tazón y mezcle bien

12. Algas marinas. Sirva en un plato.

13. Cubra con salsa.

Fuente de referencia: Enciclopedia Baidu - Algas frías. y maní