¿Qué medicina china se utiliza en el pollo guisado?
Pregunta 2: ¿Qué medicina china se le debe poner al pollo guisado? También puedes agregar Yuanrou (longan seco) y baya de goji. O Huaishan o Qizi.
Pregunta 3: ¿Cómo utilizar la medicina china para guisar sopa de pollo? Presentemos la cocina y sus efectos en detalle: recetas para reponer el qi y la sangre, recetas para promover la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea y recetas para regular la menstruación irregular.
Sabor: Proceso original: Sopa de guiso de pollo original de cuatro ingredientes: Ingredientes: 1300g de pollo con hueso negro.
Excipientes: Angelica sinensis 10g, raíz de peonía blanca 10g, rehmannia glutinosa 10g, rizoma de Chuanxiong 8g.
Condimento: 20 g de cebollas verdes, 5 g de jengibre, 5 g de vino para cocinar, 1 g de glutamato monosódico, 1 g de pimienta, 10 g de sal Te enseñaré cómo hacer sopa de cuatro pollos guisados, cómo hacer sopa de cuatro pollos guisados para que quede deliciosa1. .
2. Después de la cesárea, retire los órganos internos, sumérjalos en agua hirviendo y luego lávelos con agua limpia.
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4. Sumerja la raíz de angélica, Chuanxiong, la raíz de peonía blanca y la rehmannia glutinosa, se lavan y se cortan en rodajas finas respectivamente;
5. bolsa de gasa blanca de doble capa;
6. Coloque la cacerola a fuego alto, agregue la sopa fresca (1100 g), agregue el pollo y la bolsa de medicina, deje hervir, retire la espuma
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7. Agregue el jengibre, la cebolla verde, el vino de cocción, reduzca a fuego lento y cocine a fuego lento hasta que el pollo y el esqueleto se ablanden;
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9. Saque la bolsa de medicina, el jengibre y las cebolletas y sirva con el pollo. Consejos - Consejos de salud:
1. La sopa de pollo guisada Siwu Tang está hecha con pollo con huesos negros como materia prima principal, complementada con Siwu Tang, una receta representativa para mejorar la sangre en "Taiping Huimin Heji Prescription". Es una sopa sanitaria con efecto nutritivo y regulador de la sangre.
2. Rehmannia glutinosa en Siwu Decoction se utiliza principalmente para nutrir el yin, nutrir la sangre y reponer la esencia.
3. Complementada con Angelica sinensis, nutre la sangre y suaviza el hígado. regula la menstruación con sangre;
>4. La raíz de peonía blanca nutre el hígado
5. Combinada con Ligusticum chuanxiong para activar la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea; >4. La combinación de cuatro medicamentos puede limpiar el Jiao medio, y el tónico no se estancará y la sangre se recuperará, los extremos se desbloquearán;
5. y metrorragia causada por deficiencia de sangre;
6. Los pacientes con naturaleza fría y calor excesivo no deben comerlo.
Xiaopai - conflicto alimentario:
Raíz de peonía blanca: raíz de peonía blanca, Dendrobium nobile, sal de Glauber, caparazón de tortuga, Veratrum;
Ligusticum chuanxiong: Ligusticum chuanxiong odia el astrágalo, el espino, la dafne, la baya de goji, la sal de sodio, el talco, el coptis y el ruibarbo.
La receta de sopa de pollo guisada con raíz de pimiento presenta la cocina y sus funciones en detalle: receta para tonificar el bazo, receta para aumentar el qi en la sangre, receta para reponer las deficiencias, receta para fortalecer el bazo y receta apetitosa
Sabor: Umami salado. Técnica: Raíces de chile guisadas y caldo de pollo guisado. Ingredientes: 650 gramos de pollo.
Accesorios: 40 g de raíz de Zanthoxylum bungeanum, 40 g de Codonopsis pilosula, 40 g de azufaifa (seca) Te enseñamos cómo hacer sopa de pollo guisada con raíz de Zanthoxylum bungeanum y cómo hacer sopa de pollo guisada de Zanthoxylum bungeanum vulgaris para que quede deliciosa. . Por ejemplo, lavar el pollo, quitarle el rabo, quitarle la grasa y cortarlo en trozos
2. Lavar la raíz del pimiento, el dangshen y los dátiles rojos (quitar el corazón); >3. Poner todos los ingredientes en un guiso. En una olla, agregar agua a hervir.
4. Tapar, cocinar a fuego lento en agua hirviendo durante 3 horas, agregar sal al gusto y beber. Consejos - Consejos de salud:
1. Esta sopa puede calentar el cuerpo y reponer las deficiencias, disipar el frío y aliviar el dolor. Tiene un sabor ligero y sacia la sed. Siempre me gusta beberla mientras está caliente. O dolor en las articulaciones o dolor en las articulaciones causado por el viento, el frío y la humedad, puede beber esta sopa como terapia dietética;
2. Raíz de pimienta, alivia el dolor, calienta la menstruación, elimina el reumatismo, Codonopsis pilosula, fortalece el cuerpo y eliminar el mal. El pollo es rico en nutrientes. Puede fortalecer el bazo, nutrir el corazón, reponer el qi y la sangre, fortalecer el bazo y el estómago y calentar el estómago.
3. Beber esta sopa con regularidad tiene los efectos de reponer las deficiencias, hidratar el estómago y aliviar el dolor.
Conflictos Xiaopai-alimentación:
Codonopsis pilosula: no debe usarse junto con el eléboro.
La receta de Pollo guisado con setas Hericium presenta con detalle los platos y sus funciones: Receta casera
Sabor: Salado y umami Elaboración: Original sopa de pollo guisado con setas Hericium Ingredientes : Ingredientes principales: 800 g de Hericium erinaceus, 600 g de pechuga de pollo.
Complementos: 50g de vieiras, 120g de jamón, 100g de brotes de bambú de invierno, 80g de yuba.
Condimento: 15 g de cebollas verdes, 10 g de sal, 10 g de jengibre, 15 g de vino para cocinar, 25 g de manteca de cerdo (refinada) Te enseñaré cómo hacer sopa de pollo guisada con champiñones Hericium para que quede bien. es delicioso.
2. Cortar la pechuga de pollo en cubos
3. Deshuesar y lavar las vieiras
4. Utilice un cuchillo para batir los brotes de bambú de invierno y córtelos en rodajas.
6 Lave la yuba y córtela en trozos
7. en agua hirviendo respectivamente y ponerlas en una cazuela a calentar;
8 Añadir la manteca de cerdo cocida, y cuando esté 60% caliente añadir las lonchas de Hericium, las lonchas de pechuga de pollo y las lonchas de jamón
.9. Caliente la olla, agregue la cebolla, el jengibre y el vino de cocción, la sal refinada y la sopa clara, cocine a fuego lento hasta que la pechuga de pollo esté suave y tierna, luego retírela de la olla. La receta de sopa de pollo guisada con dangshen y astrágalo presenta en detalle la cocina y sus funciones: una deliciosa sopa de gachas.
Ingredientes para la Sopa de Pollo Guisada con Codonopsis y Astrágalo: 1 gallina (pollo a la leña o pollo con hueso negro), 50 gramos de Codonopsis pilosula, 50 gramos de astrágalo...>>
Pregunta 4: ¿Qué se le puede añadir a la sopa de pollo? ¿Qué ingredientes medicinales se le deben poner? Pollo negro guisado con baya de goji y dátiles rojos, pollo viejo guisado con dangshen y dátiles rojos, pollo viejo guisado con ginseng y baya de goji, pollo negro guisado con gastrodia elata. ¡También existen las siguientes hierbas que se pueden agregar a la sopa de pollo para guisar!
1. Angelica sinensis, astrágalo, frijol negro, baya de goji, rehmannia glutinosa (remojada para eliminar la arena), azufaifo, ñame chino
2. raíz y atractylodes fritos, 25 g de Zhigancao, 7,5 g de Rehmannia glutinosa y 3 g de Angelica sinensis. Al comprar materiales medicinales, asegúrese de preguntar sobre las propiedades y farmacología de los materiales medicinales, así como si existen. materiales medicinales comestibles y algunos tabúes.
Pregunta 5: ¿Qué hierbas medicinales chinas se deben poner en la sopa de pollo? Codonopsis. ¿Bora de lobo? Una especie de compañero de ginseng, la decocción Shenling Yingbu, tiene las funciones de reponer la vitalidad, fortalecer el bazo y los pulmones, producir fluidos corporales, calmar la sed y mejorar la inmunidad. Ingredientes: Ganoderma lucidum, Codonopsis pilosula, astrágalo, Schisandra chinensis, Fritillaria japonica, Gastrodia elata, hongo negro, etc. Ginseng seleccionado: 1 ginseng silvestre (independientemente de la edad), 1 ginseng vegetal (ginseng rojo seco, en conserva). ¡Elige uno de los tres! Ingredientes para sopa de pollo con ginseng al vapor: 15 g de ginseng, 1 g de gallina, 10 g de jamón, 10 g de rodajas de magnolia al vapor, 15 g de champiñones shiitake al vapor, sal, glutamato monosódico, cebollas verdes, jengibre, caldo de pollo. Método: 1. Después de sacrificar la gallina, mudar y limpiar los órganos internos, ponerla en una olla con agua hirviendo y lavarla con agua fría; cortar el jamón, las flores de magnolia, los champiñones, las cebolletas y el jengibre; agua hirviendo y poner en la jaula Cocine al vapor durante 30 minutos y saque 3. Lave la gallina, póngala en la olla, agregue ginseng, jamón, rodajas de magnolia, champiñones, cebollas verdes, jengibre, sal refinada, vino de cocina, glutamato monosódico. , agregue caldo de pollo (pollo sumergido) y póngalo en la jaula y cocine al vapor a fuego alto hasta que esté cocido 4. Ponga el pollo al vapor en un bol grande, pique el ginseng, póngalo sobre el pollo junto con el; jamón, lonchas de magnolia y champiñones y verter con una cuchara la sopa de pollo al vapor. Vierta, lleve a ebullición, retire la espuma, sazone bien y viértala sobre el pollo. 【3】Pollo guisado Gastrodia 1. Lavar el pollo y cortarlo en trozos. Lavar y cortar en rodajas la Gastrodia elata, lavar los dátiles rojos [11], la baya de goji, el jengibre en rodajas y reservar. 2. Hervir una olla con agua hirviendo, escaldar el pollo y sacarlo. Coloca el pollo cocido en una cazuela, vierte suficiente agua fría de una vez y añade las rodajas de jengibre y la pimienta. 3. Después de que hierva el fuego, reduzca el fuego a medio-bajo, agregue la gastrodia elata, la azufaifa y la baya de goji, cubra y cocine por más de 2-3 horas y agregue sal.
Pregunta 6: ¿Qué hierbas se deben añadir a la sopa de pollo para que quede deliciosa? Al preparar sopa de pollo, para mejorar el sabor, no se añaden hierbas. Generalmente, no se utilizan materiales medicinales para agregar sabor y buen sabor. En cuanto a los materiales medicinales, son principalmente para alimentación y cuidado de la salud, así que tienes un problema con esta pregunta, ¡pero puedo decirte qué se puede poner en la sopa de pollo en general@! Pollo sedoso guisado con bayas de goji y dátiles rojos, pollo viejo estofado con codonopsis y dátiles rojos, pollo viejo guisado con ginseng, pollo viejo guisado con bayas de goji y gastrodia, pollo sedoso guisado y los siguientes materiales medicinales se pueden agregar a la sopa de pollo para guisar. Angelica sinensis, astrágalo, frijoles negros, baya de goji, rehmannia glutinosa cocida (remojada para quitar la arena), corte rojo, ñame; 5 g de Codonopsis pilosula, Poria cocos, raíz de peonía blanca, Atractylodes macrocephala frita, 25 g de regaliz tostado, 7,5 g de rehmannia cocida glutinosa, 3g de angélica, pero al comprar materiales medicinales Al comprar, asegúrese de preguntar sobre sus propiedades medicinales y farmacología, así como si existen materiales medicinales comestibles y tabúes. De hecho, estas cosas no son gran cosa, ¡pero seguir los consejos del farmacéutico tendrá el mayor impacto en el cuerpo! Espero que mi respuesta te satisfaga!