¿Qué es el ácido hialurónico?
El ácido hialurónico es un polisacárido macromolecular lineal compuesto por unidades de disacárido (ácido glucurónico-N-etiltioglucosamina) y es una sustancia que se encuentra de forma natural en los tejidos. El ácido hialurónico es una sustancia coloidal transparente, viscosa. Es un polisacárido polimérico lineal compuesto de acetato de ácido glucurónico-N-glucosamina como unidad molecular de disacárido. El peso molecular promedio es de 6,5438 millones a 6,5438 millones de daltons. (unidad de masa), llenando los espacios entre las células humanas y las fibras de colágeno.
En 1934, el oftalmólogo Meyer aisló por primera vez el ácido hialurónico del vítreo bovino y analizó su estructura. El ácido hialurónico debe su nombre a que es ácido urónico extraído del cuerpo vítreo (cuerpo vítreo). En 1937, Meyer, profesor de oftalmología en la Universidad de Columbia, aisló por primera vez el ácido hialurónico, o ácido hialurónico, del vítreo bovino. En estudios posteriores, los científicos descubrieron que se trata de un polisacárido macromolecular lineal polimerizado por ácido glucurónico y acetilglucosamina. En una solución acuosa, las cadenas de azúcar del ácido hialurónico se entrecruzan para formar una red, lo que la convierte en una esponja que puede absorber y retener grandes cantidades de agua. El ácido hialurónico inyectable fue aprobado por la Administración de Medicamentos y Alimentos de los EE. UU. (FDA) en 2003 para eliminar las arrugas de la piel.
Según la investigación de Meyer, la estructura del ácido hialurónico está compuesta principalmente por el disacárido del ácido D-glucurónico, N-acetil-D-glucosamina y ácido D-glucurónico, a través del β-1-3-botón conexión. El ácido hialurónico se encuentra ampliamente en el tejido conectivo de los vertebrados, el tejido mucoso, el cristalino y la cápsula de algunas bacterias. La composición química y estructura del ácido hialurónico es la misma independientemente de su fuente. Esta biocompatibilidad y capacidad de absorción le dan al ácido hialurónico como material polimérico médico la ventaja de no ser inmunorreactivo y el material puede ser descompuesto y absorbido por organismos vivos.
El ácido hialurónico tiene potentes propiedades hidratantes. 1 g de ácido hialurónico puede absorber 500 cc de agua, lo que equivale a 500 veces la capacidad de absorción de agua de la glicerina. Se encuentra ampliamente en el tejido conectivo, el tejido mucoso, el cristalino y algunas bacterias en la naturaleza. Desempeña un papel importante en la dermis de la piel humana y desempeña un papel importante en el mantenimiento general de la estructura del tejido y el transporte intercelular. También es una biomolécula natural que existe ampliamente en la piel y otros tejidos. Tiene un excelente efecto humectante y es conocida internacionalmente como un factor humectante natural ideal.
¿De dónde se extrae el ácido hialurónico?
1. Tejido animal
Las principales materias primas son la flor de cresta de gallo y el cuerpo vítreo bovino. Las materias primas se desengrasan con acetona o etanol, se deshidratan, se sumergen en agua destilada, se filtran, se tratan con una solución acuosa de cloruro de sodio y una solución de cloroformo, se les añade tripsina, se aíslan para obtener una solución mixta y finalmente se tratan con un intercambiador de iones, se purifican para obtener Ácido hialurónico refinado. La tasa de extracción de este método es muy baja, sólo alrededor de 1, y el proceso de separación es complicado, lo que encarece el ácido hialurónico, alcanzando los 5.000 dólares EE.UU./kg, lo que limita su uso a gran escala en cosméticos.
2. Fermentación microbiana
Caldo de fermentación utilizando glucosa como fuente de carbono. Fermentar en el medio de cultivo durante 48 horas. Después de la fermentación, filtrar para eliminar el micelio y las impurezas y luego obtener un producto de alta pureza mediante operaciones sencillas como la precipitación con alcohol. El ácido hialurónico producido por fermentación tiene la ventaja de que el peso molecular se puede ajustar según el diseño del producto. La clave de la fermentación reside en la selección de cepas. En la actualidad se utilizan principalmente Streptococcus, Lactococcus, etc.
3. Síntesis química
Adopte la reacción de polimerización de enzimas naturales; primero use un polímero de polisacárido para sintetizar "derivados de oxol de ácido hialurónico" y luego agregue hidrolasa para formar el derivado. enzimas. Finalmente, la enzima se elimina de la solución de reacción a 90 grados Celsius y se sintetiza ácido hialurónico.
Los métodos sintéticos pueden reducir en gran medida el coste de fabricación del ácido hialurónico, pero la estructura no es pura.