Receta completa del pastel de azufaifo Hu Aishan
Materiales
El ingrediente principal son 100g de ñame.
Ingredientes accesorios 80 g de dátiles rojos
Cómo hacer pastel de dátiles Hu Aishan
1 Preparación de los ingredientes: ñame de varilla de hierro (buen sabor, en comparación con los fideos), dátiles rojos (en la foto I se utilizan muchos ingredientes, y son para toda la familia, no sólo para el bebé, por lo que se pueden reducir).
2. Pela el ñame y córtalo en rodajas finas (recuerda usar guantes al manipular el ñame para evitar el picor alérgico). Cocine al vapor en la olla.
3. Después de remojar los dátiles rojos, ponerlos en una olla y cocinar.
4. El ñame cocido al vapor es muy suave y se puede prensar directamente hasta convertirlo en puré con una cuchara.
5. Los dátiles maduros son muy fáciles de pelar. Arranque suavemente la piel exterior y luego retire el núcleo interior.
6. Usa una cuchara para presionar la pasta de dátil roja (así se hace la pasta de azufaifa). Elija un molde adecuado, cúbralo primero con film transparente, ponga pasta de ñame en la primera capa y aplánelo con una cuchara. Aplique pasta de azufaifa en la segunda capa.
7. Poner la pasta de ñame en la capa superior y aplanarla con una cuchara como antes.
8. Abre con cuidado el film transparente y saca del molde la tarta de dátil rojo y ñame.
9. ¡Simplemente córtalo en trozos del tamaño adecuado y decóralo con arándanos o pasas! No importa cómo lo hagas, nunca fallarás, los pasos son simples y puedes comer con confianza y nutrición, ¡lo cual definitivamente no tiene comparación con los bocadillos terminados al aire libre!