Cómo hacer un bistec tierno y delicioso

Método de cocción del bistec:

1. Poner film transparente sobre el bistec y luego batir el bistec con algo parecido a un rodillo para romper las costillas, para que no se quede. frito cuando esté frito se retraerá.

2. Unta mantequilla por ambos lados del filete de costilla y reserva.

3. Calentar la sartén. Una vez caliente, poner el solomillo untado uniformemente con mantequilla por ambos lados en la sartén. Subir el fuego y freír durante dos minutos por un lado y cuatro minutos por otro. **.

4. Espolvoreamos un poco de sal y pimienta negra por un lado, sofreímos otros dos minutos y exprimimos un poco de zumo de limón por la superficie.

5. A continuación ponemos un poco de pimienta negra y sal por el otro lado y sofreímos otros dos minutos. Después de freír el bistec, utiliza el aceite restante de la sartén para freír las verduras hasta que aparezcan líneas horizontales y luego colócalas en el plato.