¿Por qué An Lingrong murió a causa de almendras amargas en "La leyenda de Zhen Huan"?
Como todos sabemos, las almendras son una medicina tradicional china de uso común. Pero las almendras se dividen en dos tipos: amargas y dulces, comúnmente conocidas como albaricoques del sur y albaricoques del norte. Las almendras amargas contienen toxinas que pueden provocar intoxicación si no se consumen adecuadamente, lo que puede resultar mortal en casos graves.
La almendra amarga se utiliza a menudo en la medicina tradicional china en combinación con otras medicinas tradicionales chinas para tratar resfriados, tos, asma, bronquitis crónica en ancianos y estreñimiento en mujeres embarazadas y ancianos. Sin embargo, comer almendras amargas sin procesar puede provocar intoxicación. La Medicina Tradicional China de Phoenix recuerda que cuanto más amarga es la almendra amarga, más tóxica es. Generalmente puede ser venenoso si se come crudo.
¿Qué tipo de intoxicación se producirá si comes almendras amargas sin procesar? Los granos de almendras amargas, melocotones, nísperos y cerezas contienen sustancias tóxicas amigdalina y amígdala. El ácido cianhídrico producido tras el contacto con el agua es el "culpable" del envenenamiento, que puede provocar asfixia celular e hipoxia tisular.
La gravedad de la intoxicación por almendras está relacionada con la cantidad ingerida y la edad del paciente. Puede haber un período de incubación de 2 a 9 horas. Los casos leves incluyen náuseas, vómitos, malestar general, fatiga, dolor de cabeza, mareos, irritabilidad, etc. Los casos graves pueden incluir vómitos frecuentes, respiración y latidos cardíacos rápidos, tez azul, espasmos o rigidez de las extremidades, dificultad para respirar e incluso la muerte por insuficiencia respiratoria.
La intoxicación por almendras amargas es grave, por lo que cada segundo cuenta. Si descubre que alguien ha sido envenenado, debe estimular inmediatamente la pared posterior de la garganta con palillos, cucharas o dedos para inducir el vómito y luego enviarlo al hospital para recibir tratamiento de emergencia lo antes posible.
Entonces, ¿cómo prevenir la intoxicación por almendras? En primer lugar hay que tener cuidado de no comer almendras amargas crudas, aunque estén cocidas o fritas hay que controlar la cantidad utilizada. Aprenda a distinguir entre almendras dulces y almendras amargas: las almendras amargas tienen un sabor amargo, tienen forma de corazón plano, son afiladas en la parte superior, romas y gruesas en la parte inferior y ligeramente asimétricas de izquierda a derecha. Las almendras dulces son de sabor ligero y dulce; , grandes y planos, y tienen una base ligeramente simétrica.