Receta completa de cabeza de pollo guisada
El pollo con huesos negros guisado con Codonopsis pilosula no sólo es un manjar en el mundo, sino también una sopa que preserva la salud. En particular, Codonopsis pilosula tiene las funciones de fortalecer el bazo y el estómago, calmar el corazón y la mente, producir fluidos corporales y saciar la sed, reponer el qi y la sangre y reponer el qi. , adecuado para personas con insomnio o baja inmunidad. ¿Cómo hacer pollo estofado de huesos negros con Codonopsis pilosula?
Condimentos:
1 gallina vieja (aproximadamente 1,5 Kg), 50 g de Codonopsis pilosula, 25 g de baya de goji, 150 g de masa, 10 g de Poria, 4 rodajas de jengibre, 10 g de sal.
Características:
La pechuga de pollo es fresca y tierna, la sopa es deliciosa, la carne está podrida, puede activar la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea y reponer el qi y la sangre.
Operaciones prácticas:
1. Desangrar el pollo, quitarle el pelo, limpiar sus órganos internos, hervirlo en agua hirviendo, quitarle las manchas de sangre, recogerlo, lavarlo en frío. agua y secarlo.
2. Luego coloque el pollo, tráguelo en agua fría, agregue la baya de goji, la poria, el dangshen, la masa, las rodajas de jengibre, la sal, revuelva, cubra y coloque en el cajón del wok, cocine al vapor durante 2,5 horas. agregue sabor y retírelo de la olla.
El efecto de Codonopsis pilosula en el pollo con huesos negros guisado
El pollo con huesos negros guisado con Codonopsis pilosula es un método de terapia dietética que utiliza la función de Codonopsis pilosula para reponer el qi y fortalecer el bazo y estómago, lo que hace que este plato especial de pollo guisado con huesos negros de Codonopsis pilosula tenga efectos para el cuidado de la salud. Es especialmente adecuado para personas con deficiencia de Qi y sangre.