¿Cómo hacer sopa de ostras?
Cortar la cebolla en trozos pequeños, triturar el jengibre y cortar los ajos en láminas (reservar). ?
1. Primero lava las ostras con agua fría, corta los palitos de cangrejo (una quinta parte) en trozos pequeños y lava la colza.
2. a la olla, luego ponga la cebolla, el jengibre y el ajo en la olla y agregue un poco de pimienta blanca;
3. Inmediatamente (para tres personas) vierta tres tazones de agua y vierta los palitos de cangrejo. y los fideos en la olla en dos minutos;
4. Tapar la olla y esperar dos minutos, luego poner las ostras y la colza en la olla.
5. espere dos minutos - agregue tofu japonés - ¡Agregue una pizca de sal después de medio minuto!
Ingredientes: 480 gramos de ostras, una cebolla verde, cuatro rodajas de jengibre, dos rodajas de algas, una cucharadita de sal y otra de aceite de sésamo, una cucharada de vino, un poco de pimienta y cinco tazones de agua.
Preparación: (1) Abrir la cáscara, sacar la carne de la ostra, mezclarla con sal y harina de maíz, lavarla, blanquearla en agua hirviendo, escurrir y lavar el jengibre, cortar la cebolla de verdeo en trozos pequeños. Trozos y cortar las algas en trozos pequeños, hervir agua, sazonar con sal y pimienta, luego cocinar las ostras, quitar las rodajas de algas y las cebolletas, agregar el vino y el aceite de sésamo y ponerlas en un bol.
Un tael de jengibre y cebolla verde, ocho taels de pepino de mar (preparado), medio kilo de ostras y un poco de sal. ?
1. Lave uno o dos de jengibre, cebollino, pepinos de mar y ostras. Pelar el jengibre, cortarlo en trozos y triturar; quitar las raíces fibrosas de la cebolla cruda y cortar en trozos el pepino de mar en trozos, encurtir las ostras con sal y quitarles la mucosidad;
2. Ponga la cazuela en agua limpia, cocine a fuego alto hasta que el agua hierva, agregue el jengibre y las ostras, cocine a fuego medio durante dos horas, sazone con cebolla verde y sal y sirva. ?
Este producto tiene los efectos de nutrir el yin y los riñones, embellecer la piel, eliminar la melanosis, fortalecer el organismo, recargar energía y reducir arrugas y pecas. Si el yin del riñón es insuficiente, la cintura y las rodillas están débiles, tinnitus, insomnio, taquicardia, nicturia frecuente, sudores nocturnos, espermatorrea en hombres y leucorrea en mujeres, este producto se puede utilizar como terapia dietética.
Ostras, tofu, cebolla verde picada, cilantro, pimienta. También se pueden añadir champiñones frescos. almidón.
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1. Cortar el tofu en dados de dos centímetros. Pescar la carne de ostra en agua, principalmente para eliminar los residuos de la piel, y el pescado en agua para evitar la pérdida del sabor umami.
2. Calienta la sartén con aceite, agrega la cebolla verde picada y sofríe hasta que esté fragante. Agrega el tofu y sofríe hasta que esté fragante. Luego agregue agua y deje hervir. Luego agregue las ostras y hierva para espesar el almidón.
3. Después de hervir, añadir el cilantro y la cebolla. Pimienta o pimentón. Simplemente agrega unas gotas de aceite de sésamo y bebe. ?
Esta sopa de ostras y tofu puede complementar proteínas de alta calidad y tiene los efectos de mejorar la inteligencia, fortalecer el cerebro, eliminar el calor, desintoxicar e hidratar la piel. El tofu es rico en proteínas. La proteína del tofu es una proteína completa que no solo contiene ocho aminoácidos esenciales para el cuerpo humano, sino que también tiene un alto valor nutricional. Tiene el efecto de reducir los lípidos en sangre, proteger las células vasculares y prevenir enfermedades cardiovasculares.