¿Cómo comer Aplysia? Recetas caseras

1. Lave y pele el conejo de mar fresco. Hay una cosa parecida a un plástico transparente en el lado interno de la espalda. Sáquelo, retire los órganos internos y retire las bolas duras entre los dos. ojos.

2. Cortar el conejo de mar en trozos del tamaño adecuado, lavarlos y blanquearlos en agua hirviendo.

3. Lavar los pimientos verdes y cortarlos en tamaños adecuados.

4. Ajustar la salsa: Añadir un poco de salsa de soja, cebolla verde, jengibre y ajo picado a una cantidad adecuada de salsa de soja, añadir la cantidad adecuada de agua y ajustar a una concentración adecuada.

5. Poner aceite en el wok y calentar hasta que el aceite esté cocido.

6. Sofreír la salsa hasta que esté rica en aroma, de color ligeramente más oscuro y brillante.

7. Añadir el conejo de mar escaldado, sofreír un par de veces, tapar la olla y cocinar a fuego lento.

8. Añade el pimiento verde y continúa cocinando a fuego lento.

9. Añade un poco de vino de cocción y glutamato monosódico, sofríe y retira de la olla.