Cuatro formas caseras de guisar sopa de pollo

El pollo sedoso contiene lisina, metionina e histidina que son indispensables para el cuerpo humano. Tiene un alto valor medicinal para aliviar el dolor, reponer el qi y la sangre, regular la menstruación, activar la circulación sanguínea y detener la metrorragia. Es especialmente adecuado para mujeres con deficiencia de qi, deficiencia de sangre y resfriado uterino. A continuación, recomendaré cuatro formas caseras de guisar sopa de pollo con huesos negros.

Una de las sopas de pollo con huesos negros caseras

Ingredientes de la sopa de pollo con huesos negros

Pollo con huesos negros 1 jengibre 1 sal 1 cucharadita (5g) Sopa de 2500 ml de agua: 5 dátiles rojos y semillas de loto, 5 trozos de semilla de coix, 10 g de azucena, 10 g de baya de goji, 10 g de ñame, 40 g de dangshen, 10 g de Amomum villosum, 3 lentejas, 50 g.

Cómo hacer sopa de pollo con huesos negros

1) Retirar la cabeza y las vísceras del pollo con huesos negros, lavar por dentro y por fuera con agua y picar en trozos grandes . Pelar el jengibre y cortarlo en trozos grandes.

2) Ponga los ingredientes de la sopa (dátiles rojos, semillas de loto, cebada, lirio, baya de goji, ñame, dangshen, amomum villosum, lentejas) en un tazón grande, remoje en agua durante 2 minutos y luego vierta Quitar el agua, enjuagar dos veces con agua limpia, escurrir y reservar.

3) Poner el pollo de hueso negro en la olla y verter agua de una vez. Después de que el fuego hierva, use una cuchara para quitar la espuma y asegúrese de limpiarla. Vierta la sopa escurrida en la olla, cubra la olla y cocine a fuego lento durante 2 horas.

4) Por último, abre la tapa de la olla, vierte sal al gusto, cambia el fuego de bajo a alto y cocina durante 5 minutos antes de beber.

Receta casera de sopa de pollo con huesos negros 2

Ingredientes para sopa de pollo con huesos negros

1/4 de pollo con huesos negros, 150 gramos de ñame, 30 gramos de jengibre, 1 cebolla verde, 8 dátiles rojos, 800㏄ de agua, 1 y 1/2 cucharaditas de sal, 1 cucharadita de vino de arroz.

Cómo hacer sopa de pollo con huesos negros

1. Cortar el pollo con huesos negros en trozos pequeños, blanquearlo en agua hirviendo durante 1 minuto, sacarlo y reservar.

2. Pelar el ñame, cortarlo en láminas, escaldar en agua hirviendo durante 1 minuto, retirar y reservar.

3. Pela y corta el jengibre en rodajas; corta las cebolletas; lava los dátiles rojos y reserva.

4. ¿El método será 1? Ponga todos los ingredientes, agua y condimentos en la olla eléctrica, presione el botón "cocinar", cocine hasta que se apague el interruptor, abra la tapa y saque las rodajas de jengibre y los gajos de cebolla verde.

Receta casera de sopa de pollo con huesos negros 3

Ingredientes de sopa de pollo con huesos negros

1 pollo con huesos negros, 1 ginseng americano, 2 Ganoderma lucidum, 5 raíces de angélica, 5 raíces de astrágalo, 8 dátiles rojos, 20 bayas de goji, 1 maíz dulce, 2 jamón, 8 champiñones, 2 longanes, 2 frutos de hierba, 5 jengibre, 2 cebollas verdes, 3 cucharadas de vino de arroz, cantidad adecuada de sal.

Cómo hacer sopa de pollo con huesos negros

1 Enjuagar los champiñones secos con agua, remojarlos en agua y cortarlos en trozos (el agua apenas cubre los champiñones secos).

2. Lavar la superficie y cavidad abdominal del pollo de hueso negro, y cortarle las uñas y la cola. Ponlo en la cazuela y cubre todo el pollo con agua. Después de que hierva el fuego, retire la espuma de sangre.

3. Ponga ginseng americano, Ganoderma lucidum, raíz de angélica, astrágalo, azufaifa, baya de goji, jamón, longan sin cáscara, hongos shiitake, agua de hongos shiitake, hierba, jengibre, cebolla verde y vino de arroz en el Olla y llevar a ebullición a fuego alto. Abrir, cocinar a fuego lento durante 65438 ± 0,5 horas.

4. Cortar el maíz en cinco gajos, ponerlo en la olla, seguir cocinando a fuego lento durante media hora y añadir la cantidad adecuada de sal al gusto.

5. Condimento para salsa de pollo: dos cucharadas de sopa original, una pizca de cilantro, salsa de soja oscura, un poco de aceite de sésamo, un poco de aceite de chile, mezclar bien.

Consejos para la sopa de pollo con huesos negros

1 Es muy fácil de hacer, pero puede estropear toda la sopa. 2. Debido a la adición de baya de goji, dátiles rojos y maíz dulce (no se pueden usar otras variedades de maíz), tiene un sabor ligeramente dulce y dormí particularmente bien durante los días en que bebí la sopa. 3. Hago sopa de pollo entera y nunca la corto en trozos. Siempre que el tiempo de guisado sea suficiente, el pollo quedará naturalmente deshuesado y será fácil recoger la carne con los palillos.

Recetas caseras de sopa de pollo con huesos negros 4

Ingredientes para sopa de pollo con huesos negros

Medio pollo con huesos negros, un ñame, una cantidad adecuada de dátiles rojos, una cantidad adecuada de rodajas de jengibre, una cantidad adecuada de vino de cocina, sal Cantidad moderada.

Cómo hacer sopa de pollo con huesos negros

1. Lavar el pollo con huesos negros y cortarlo en trozos, poner agua en la olla, agregar rodajas de jengibre, hervir el agua a fuego alto; Calentar, añadir los trozos de pollo con huesos negros, verter el vino de cocción, volver a agua. Después de hervir, sacar el pollo con huesos negros y enjuagar bien.

2. Poner el pollo de hueso negro en una cazuela eléctrica de barro morado, añadir suficiente agua fría, añadir dos trozos de jengibre y hervir la cacerola. ¿Archivo fuerte? Guisar durante tres horas

3. Pelar el ñame, lavar y cortar en trozos; lavar los dátiles rojos; poner las rodajas de ñame y los dátiles rojos en la olla y guisar con el pollo de hueso negro durante una hora.

4. Sazonar con sal antes de comer

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