¿Cómo cocinar estrellas de mar? ¿Puedes hacer sopa?
1. Efectos de la estrella de mar seca:
La estrella de mar seca es una medicina tradicional china, también conocida como estrella de mar. Tiene los efectos de calmar las convulsiones y calmar los nervios, armonizar el estómago y aliviar el dolor, y engrosar los intestinos para detener la diarrea. Su valor medicinal es mayor que su valor comestible. La medicina es un tercio de veneno y la estrella de mar no es una excepción. Pero hacer sopa con estrellas de mar es una buena opción.
2.Cómo hacer sopa
Como material auxiliar para hacer caldo.
3. Cómo lavar: Primero, remoja hasta que esté suave y luego lávalo todo dentro de las esquinas, dejando solo la piel exterior. La sopa cocinada de esta forma no tendrá ningún olor extraño. Puedes tirarlo debajo del grifo y usar palillos para sacar las cosas sucias. En segundo lugar, se recomienda dejar en remojo durante un día después del lavado.
4. Receta de sopa de referencia
Sopa de carne magra de estrella de mar
Ingredientes: 1 estrella de mar, 2 taeles de carne magra de cerdo.
Método de preparación: Añadir estrella de mar al guiso de magro de cerdo, comer sólo carne de cerdo y sopa, una vez al día.
Eficacia: Esta receta está especialmente indicada para bultos en los senos que aún no han atravesado la piel. Puede tener un efecto dispersante sobre tumores benignos.
Estrella de Mar Tres Tesoros (sopa, para dos personas)
Ingredientes: 10 gramos de estrella de mar, 3 vieiras, 200 gramos de rana toro, 300 gramos de abulón bebé, un poco de carne de longan, 500 gramos de carne magra, cantidad adecuada de vino de arroz, cantidad adecuada de jengibre, cantidad adecuada de sal
Método: primero ponga las vieiras en vino de arroz, jengibre y agua, y cocínelas juntas hasta que se ablanden
Lavar la rana toro y cortarla en trozos; hervir la carne magra en agua durante unos minutos
Blanquear el oreja de mar pelada con agua hirviendo y sacar la carne
Lave todos los ingredientes, póngalos en un recipiente y agregue 3-4 Jin de agua mineral.
Primero cocine a fuego alto y separe el agua. Después de que el agua hierva, cambie a fuego medio y continúe cocinando a fuego lento durante aproximadamente. 3-4 horas
Eficacia: Calienta y repone la vitalidad, fortaleciendo el cuerpo
Nota: Al preparar sopa, es mejor sellar la tapa del recipiente con film transparente para que quede bien. lo más completamente cerrado posible. Al preparar sopa, no agregue sal primero, agréguela según su gusto personal al beber y no agregue demasiada. En cuanto al control del tiempo, puedes ampliarlo adecuadamente, pero no más de 6 horas.
Sopa de carne magra de estrella de mar, coco de mar y zanahoria
Ingredientes: 1 estrella de mar seca, unos 50 gramos de coco de mar, 5-6 rodajas de jengibre (porque las estrellas de mar son marisco, son a pescado El sabor es bastante fuerte, más rodajas de jengibre ayudarán a eliminar el olor) Bayas de goji, zanahorias, 500 gramos de carne magra
Método: Enjuagar la estrella de mar, lavar el coco de mar, cortar la carne magra en trozos y escurrir. Poner todos los ingredientes en una olla y agregar agua, llevar a ebullición a fuego alto, luego bajar a fuego lento y cocinar a fuego lento durante 1 hora, luego agregar sal al gusto. Esta sopa puede aliviar el asma y la tos, y tiene ciertos efectos sobre la tos provocada por la faringitis crónica.
Las estrellas de mar son el tipo de fisiología estructural más representativo entre los equinodermos. El cuerpo es plano, en su mayor parte con simetría de cinco radiaciones, y el límite entre el disco corporal y la muñeca no es evidente. Cuando vivas, habla con la boca hacia abajo y responde con la boca hacia arriba. Hay una ranura para la banda para caminar en el lado ventral de la muñeca y los pies del tubo sobresalen de la ranura. Las placas óseas del endoesqueleto están conectadas por tejido conectivo y son flexibles y flexibles. La superficie del cuerpo tiene espinas y espinas bifurcadas, que son protuberancias óseas. Las protuberancias vesiculares membranosas que sobresalen entre las placas óseas están cubiertas con epitelio y revestidas con epitelio de la cavidad corporal. Su cavidad interna está conectada a la cavidad corporal secundaria y se llama branquias dérmicas. Tiene las funciones de respirar y difundir metabolitos al mundo exterior. . El sistema de tuberías de agua está bien desarrollado. Durante la ontogenia, existen larvas transplumas-braquiales y larvas braquibraquiales.
El diámetro radial es de 1-65 cm, mayoritariamente de 20-30 cm. La muñeca es hueca y está cubierta de espinas cortas y espinas bifurcadas. Hay hileras de patas tubulares (algunas con ventosas al final) en la zanja de abajo, lo que permite a la estrella de mar arrastrarse en cualquier dirección, incluso en superficies empinadas. Las estrellas de mar inferiores se alimentan de partículas de comida que ingresan a la boca a lo largo del surco carpiano. Los estómagos de especies avanzadas pueden entregarse al alimento para su digestión externa o tragarse enteros. El endoesqueleto está compuesto por placas de hueso de cal. Respira a través de la piel. Hay un punto fotosensible al final de la muñeca. La mayoría son dioicas, algunas son hermafroditas; algunas pueden reproducirse asexualmente.