Contenido nutricional de la harina de germen de maíz

Proteína bruta: 18~20, grasa bruta: 1~2, fibra bruta: 11~12.

Estos valores son estimaciones del contenido nutricional general de la harina de germen de maíz; la harina de germen de maíz es un alimento energético de rango medio con bajo contenido de aminoácidos limitantes. Cuando se utiliza como alimento para animales, es necesario combinarlo con otras fuentes de proteínas de alta calidad para satisfacer las necesidades de aminoácidos esenciales de los animales (como lisina, treonina, etc.).